孕晚期如何喝汤更有营养:
一、鲜蘑豆腐汤
原料:水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤。
做法
1把水发蘑菇和豆腐洗净,均切小片。
2锅内添放清汤,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅。吃时,撒上洗净的蒜苗段即可。
功效解析
蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等,是不可多得的保健食品,孕妇应多食。
二、木樨汤
原料:猪肉、菠菜、水发木耳各50克,鸡蛋1个;酱油、花椒水、盐、味精、肉汤、香油。
做法
1把猪肉洗净,切成丝;鸡蛋打在碗内搅匀;菠菜洗净,切成小段;木耳洗净,切成小块。
2锅内放肉汤烧沸,把肉丝、木耳块放入锅内,加酱油、花椒水、盐、味精,汤开时撇去浮沫,加入菠菜段,把鸡蛋淋入汤内,再撇去浮沫,淋点香油即可。
三、冬瓜汤
原料:冬瓜500克、猪肉片50克;高汤、酱油、味精、盐、香油。
做法
1冬瓜去皮,洗净,切成片。
2锅内放清水煮沸,立即加入冬瓜片、猪肉片、高汤、酱油、盐,待汤再次煮沸。
3冬瓜煮烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即可。
四、土豆汤
原料:土豆100克、洋葱25克、水发海带100克;盐、味精、海米、植物油、高汤。
做法
1土豆去皮,洗净,切成细丝;水发海带洗净,切成同样的丝;洋葱切成末。
2锅内放植物油烧热,加洋葱末略炒出香味,加高汤烧沸,加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后,再烧沸即可。
功效解析
清香可口,有益于胎儿发育。
五、莲藕排骨汤
原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。
做法
1将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用。
2将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用。
3将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可。
功效解析
莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。
六、黄豆排骨蔬菜汤
原料:黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵;盐。
做法
1将黄豆洗净,与排骨一同放入沸水中焯一下。
2香菇去蒂、洗净,切半;西蓝花掰成小朵,洗净。
3将黄豆、排骨加水煮,大火煮沸后转小火,约煮40分钟,再放入香菇、西蓝花、盐,煮到再次沸腾即可。
七、清炖牛肉汤
原料:牛肉200克、鲜香菇50克;植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝。
做法
1把牛肉洗净,切成小块,放入沙锅内。
2把鲜香菇洗净,去蒂,切四瓣。
3沙锅放进干辣椒、姜片、葱丝、植物油、盐和清水,用中火煨3小时,加入香菇,继续煨1小时,撒入味精,即可出锅。
八、鲜莲银耳汤
原料:干银耳10克、鲜莲子30克、清汤1500毫升;料酒、盐、白糖、味精。
做法
1银耳泡发,加清汤煮1小时左右,将银耳完全蒸透取出。
2鲜莲子剥去青皮和嫩白皮,切去两头,去心,用水焯后,用沸水浸泡20分钟。
3烧沸清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许,将银耳、莲子装在碗内,略煮即可。
功效解析
莲子味甘,性温平,为养心、补脾、益肾之常用佳品;银耳润肺生津、补脑强心,亦为不可多得的营养佳品,两者合用养颜和血、补气生津,有益于孕妇食用。
孕中期准妈妈可以怎样喝粥?
一、豆浆粥
原料:鲜豆浆500毫升、大米50克、白糖。
做法:
1将洗净的大米用鲜豆浆煮成粥。
2加白糖调味,早晚食用。
二、桑葚粥
原料:桑葚20-30克、糯米100克、冰糖。
做法:
1将桑葚浸泡片刻,洗净后与糯米同入沙锅。
2粥熟加冰糖稍煮即可。
三、鸡汁粳米粥
原料:母鸡1只,粳米100克。
做法:
将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。
功效解析:补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气血不足的病症。
注意:伤风感冒或发热不宜食用。
四、杏仁粥
原料:甜杏仁(去皮尖)50克、大米240克。
做法:
1将甜杏仁研成泥,备用。
2将大米淘洗干净,放入锅中,添入适量水,加杏仁泥煮沸,再用慢火煮烂即可食用。
备孕女性必知的怀孕十大征兆(二)
腹胀
怀孕早期荷尔蒙的变化可能会让你感到胀气。一些女性在经期到来之前,也会有这种感觉。这也就是为什么怀孕早期在你的子宫还很小的时候,你就会觉得衣服的腰部紧绷绷的。
尿频
怀孕后不久,你可能就会发现自己总是往卫生间跑。为什么会这样呢?主要是因为在怀孕期间,你体内的血液以及其他液体量增加,导致更多的液体经过肾处理排入膀胱,成为尿液。
尿频可能会早在你刚刚怀孕6周时,就已经开始出现了。随着孕期的推进,不断长大的宝宝会给你的膀胱施加更大的压力,怀孕早期的尿频症状可能会继续下去,甚至更加严重。
日子到了,月经没来!
月经没来是不是怀孕了?如果你的经期一向很规律,但这一次月经却没有按时到来,你可能在察觉以上怀孕征兆之前,已经做了一次早孕自测。但如 果你的月经并不规律,或者你没有记住自己的月经周期,恶心、胸部触痛以及频繁上厕所等怀孕的早期征兆,可能在你意识到自己月经没来之前,就预示着你怀孕 了。
基础体温居高不下
如果你记录基础体温并发现自己的基础体温连续18天呈高温状态,你很可能就已经怀孕了。
早孕自测呈阳性
早孕检测结果阳性应该是最确凿的怀孕征兆了。但不管包装上怎么写,许多早孕自测试剂在女性错过月经1周后,才能测出大部分的怀孕。所以,如果你是在这之前做的测试,并且得到的是阴性结果,过几天,你可以再测一次。
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