11个月宝宝食谱：11个月宝宝家常饼类食谱

　　摊肉饼不仅可以帮助您的宝宝预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力，而且含有丰富的维生素C。肉泥洋葱饼，肉中含有许多营养物质，而洋葱特有的气味，更是能够让宝宝胃口大开。

　　摊肉饼：宝宝缺乏维C不用愁

　　食谱原料：

　　肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。

　　制作方法：

　　将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；

　　平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。

　　营养经：

　　猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分；

　　土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

　　肉泥洋葱饼：特有口味，宝宝胃口大开

　　食物原料：

　　肉泥20克、面粉50克、洋葱末10克。植物油、盐、葱末各适量。

　　制作方法：

　　1、将肉泥、洋葱末，面粉、盐、葱末，加水后拌成糊状。

　　2、油锅烧热，将一大勺肉糊倒入锅内，慢慢转动。制成小饼煎熟即可。

　　营养经：

　　洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　适合11个月宝宝的粥类食谱。

　　11个月宝宝食谱 五彩麦片粥

　　食谱原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc

　　制作方法：1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

　　2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后，再放上水果丁即可。

　　热量247。4大卡

　　蛋白质4。9克

　　脂肪7克

　　醣类41。2克

　　营养提示：

　　此粥除了软烂，适合宝宝食用外，浓郁的水果香味，且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素，符合婴幼儿成长发育所需。但建议妈妈，吞咽能力尚不佳的宝宝，麦片粥可熬煮成稀稠状，水果则切成小丁并入锅内煮一下，然后再喂食宝宝。

　　11个月宝宝食谱 鱼菜米糊

　　食谱原料

　　主料：米粉15克，三文鱼肉25克

　　辅料：青菜适量。

　　调料：盐适量

　　制作方法

　　1。将米粉酌加清水，浸软后搅为糊状，再将米糊入锅，用旺火烧沸大约8分钟；

　　2。将鱼肉和蔬菜洗净剁泥，一同放入锅里，继续煮至鱼肉熟透，稍稍加一点盐即成。

　　健康提示

　　三文鱼富含不饱和脂肪酸、DHA、优质蛋白质等营养素，加之米粉和蔬菜分别富含碳水化合物和维生素，既可满足宝宝大脑对多种营养素的需求，又可为大脑补充能量。

　　适合11个月宝宝的汤类食谱。

　　虾皮紫菜蛋汤：宝宝补碘菜肴

　　食物原料：

　　紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。

　　花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

　　制作方法：

　　1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

　　2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

　　提示：紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，并要撕碎。

　　营养经：

　　用含丰富矿物质碘的紫菜做成紫菜肉汤。可帮助碘更容易吸收进入体内，达到预防生长迟缓，低血压及精神倦怠的目的。

　　绿豆海带汤：消暑解毒，宝宝好心情

　　食物原料：

　　海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）

　　制作方法：

　　1、把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；

　　2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；

　　3、砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

　　4、改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

　　袋鼠妈妈提示：海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用。

　　营养经：

　　绿豆是公认的消暑食品。绿豆汤、绿豆粉、绿豆沙、绿豆糕，其清热解毒、防暑降压的功效早已深入人心。海带具有良好的利尿作用，海带是理想的排毒养颜食物。

　　11个月宝宝能吃的食物越来越丰富，例如蛋类、乳制品、豆腐、鱼肉、肉类、蔬莱、水果等，只要在食物制作以及烹饪方法上加以变化，就能提高宝宝的进食兴趣。下面小编推荐适合11个月宝宝的早餐类食谱。

　　鲜奶玉米糊：宝宝的粗粮早餐

　　食物原料：

　　速溶玉米片4勺，猕猴桃1／2个，葡萄干少许，鲜奶1杯。

　　制作方法：

　　1、猕猴桃洗净、去皮，切成小块后放入果汁机中榨成汁。

　　2、鲜奶倒入锅中煮沸，加入玉米片煮开。

　　3、加入猕猴桃汁拌匀，撒上葡萄干即可。

　　营养经：

　　玉米是非常有益的粗粮，它的氨基酸、粗纤维以及植物蛋白含量都很高，让宝宝从小就适当地吃些粗粮，不仅有利于身体的健康发展，还可防止宝宝挑食。

　　豆浆南瓜：让剩余豆浆变身营养靓粥

　　食物原料：

　　原料：南瓜50克、黑豆200克，糖10克

　　制作方法：

　　1、黑豆洗净，泡水8小时，放入搅拌机中加清水搅打，滤取汤汁；

　　2、南瓜削皮去子，洗净，切成片，入沸水中煮软；

　　3、锅中倒入黑豆浆煮沸，再加入南瓜和糖，一起煮至南瓜熟烂即可。

　　营养经：

　　南瓜富含胡萝卜素和多种矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。可全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力。

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如何让新生儿安然入睡

　　创造环境让3个月婴儿学会入睡

　　婴儿常会在瞌睡时哇哇大哭，民间叫“吵瞌睡”，其实就是入睡困难的表现，大多数3个月以前的小婴儿没有学会怎样入睡，需要家长创造一个符合睡眠卫生的环境：安静、通风、温度湿度适宜、睡具柔软、厚度适中。并且，给予适度的轻拍、摇晃或摇篮曲等帮助入睡，一般3个月后，宝宝就会自觉顺利入睡了。

　　睡眠觉醒频繁使睡眠“碎片化”，将影响体格和精神发育，是家长较多关注的问题。噪音、过强的光照，暴露于吸烟环境、睡眠环境温度过高或过低、睡眠地点频繁改变都可造成睡眠不宁。睡眠中不合适的干扰，如频繁地喂食，摄入液体过多使夜尿次数增多也是影响因素之一。饮食及药物也是影响因素之一。此外，如中耳炎、消化不良、佝偻病等也常导致入睡困难。中枢神经系统损害和发育异常，例如新生儿缺氧缺血性脑病可使婴幼儿出现不同程度睡眠不宁。