葡萄可以放冰箱么 葡萄怎么保存

葡萄可以放冰箱么

买来的新鲜葡萄可以存放3-5天，注意，虽然是常温，也要放在阴凉的地方，不要随便翻动，不要见水。买葡萄的时候，要买新鲜的，果梗是绿色的，葡萄表面果粉很新鲜的，这样能多保存几天。有的葡萄你买来的时候就已经快要坏掉了，当然存不住。有的是别人送的成盒的，这样的葡萄里面一般含有保鲜剂，从采摘到客户手里一般能保存10-20天，但是到了你的手里就不知道是几天了。最好打开看一下，如果品相很好，就继续包扎好，如果有腐烂的果粒，最好就要吃掉了，吃不了的就送给旁边的人，也比坏了好!

葡萄怎么保存

1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

2、不要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

葡萄可以用防腐剂么

葡萄贮藏期间，用于防腐保鲜的仲丁胺及其衍生物，主要有两种剂型：一种是熏蒸剂，如仲丁胺原液和克霉灵1号、2号固体剂等。另一种是洗果剂，如仲丁胺300倍液和保果灵18号、20号等。熏蒸剂的使用方法是：在密闭的库房、塑料大帐、塑料小包装袋，以及贮藏缸内，每千克葡萄使用仲丁胺原液0.2～0.25毫克;如用克霉灵其用量加倍。使用时，这些药物不能与果实直接接触，以免发生药害。应用洗果剂时，可将葡萄果穗直接浸泡在300倍仲丁胺药液中或保果灵200倍液中，经2分钟取出，晾干后即可人贮。

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