橙子的外皮中含有橙皮油和那可汀,这两种成分都有止咳作用,平时食用橙子时都将外皮扔掉了,因此,直接食用止咳效果甚微,橙子添加食盐之后再经过加热处理,橙皮中的成分会溶解到橙子果肉中,有止咳作用,并且淡盐水还有祛痰功效,一起食用有止咳化痰的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfunengchiyanzhengchengzima/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfunengchiyanzhengchengzima/)常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。橙子因地区不同而风味略有差别,湖广一带的橙子含酸量低,长江一带的含酸量稍高一些。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。
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