山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,受到不少市民的喜欢。 挑水果较有经验的叶女士告诉记者,山竹不仅味美,而且有降火的功效。如果吃榴莲过多上了火,吃上几个山竹会有所缓解。她还提醒市民,购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”。可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,说明此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜。
小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,长14-2 5厘米,宽5-10厘米,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集,多达40 50对,在边缘内联结;叶柄粗壮,长约2厘米,干时具密的横皱纹。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短,雄蕊合生成4束,退化雌蕊圆锥形;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大,直径4.5-5厘米,花梗长1.2厘米;子房5 8室,几无花柱,柱头5-6深裂。
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