1、没有切开的西瓜
直接整个放在冰箱冷藏,放5-7天都不会坏。
2、切开的西瓜
切开的西瓜最好用质量好的保鲜膜密封起来保存,确保西瓜切面不会被冰箱中的其他细菌污染。如果事先估计吃不完一整个西瓜,切西瓜的时候最好先用沸水烫刀,可以减少西瓜切面的细菌数量。
1、切掉表层再吃
西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,水分和营养物质都会大量丧失,口感也不好,而且这一部分通常是被细菌污染最严重的,建议从冰箱拿出来后,可以切掉0.5厘米厚的表层再吃。
2、不要反复冷藏
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bingxiang/)隔夜的西瓜拿出来后就不要再放进去了,冷藏的食物暴露在常温下后,微生物的繁殖力会大大增强,再次冷藏后极易变质,吃了容易拉肚子。
温馨贴士:有实验显示,已冷藏了15个小时的西瓜,放入225毫升生理盐水中分10倍、100倍、1000倍三个梯度进行浸泡稀释,随后提取1毫克在培养箱中培养,保存了近48小时后,每克有3800个细菌,这个数量的细菌不会对人体健康造成影响,远远没有网络上传播的那么吓人。
以上纯属个人观点,当然了,大家有什么更好的意见也是挺好,那么,感谢大家阅读我的这篇文章。想要了解更多请到图老师官网查询:冰箱!
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