杏子能做酒。
下面是杏子酒的做法：
材料：杏子600克 冰糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xingzijiu/）步骤：
1. 将杏子洗净，擦干
2. 找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖
3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。
杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xingzijiu/）杏子泡酒的功效
生津止渴
杏子含柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的功效，所以可以用于治疗咽干烦渴之症。
止咳平喘
杏子再进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
润肠通便
杏子里包含杏仁油，可以增进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，可以用于治疗大便秘结。
减肥
杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
以上就是我们今天给大家介绍的关于杏子酒的制作方法和杏子酒的一些功效了，大家都了解了吗？现在正是杏子大量上市的季节，大家也可以买一些回去试试哦。更多内容请关注图老师。
