车厘子属火性,大热,平时有哮喘的人不能吃。特别是儿童,吃的过多车厘子会引起发热、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等疾病,平时有阴虚咳嗽的症状比如干咳少痰,或者是痰多色黄而且比较稠,午后潮热、口干舌燥、盗汗、脉细软时,应当不吃车厘子。所以说,车厘子虽然好吃,但是不要让小孩儿过量的吃。
果实成熟期,是影响农产品质量最重要的时间段。要有充足的日照时间,让果树进行光合作用,将二氧化碳转化为糖分,营造出风味。而在春分以后,秋分以前,纬度越高,日照时间越长,果实才能累积越多糖分。(这也是新疆水果好吃的一大原因呢!)全世界车厘子产量最高的国家是土耳其,一年产量40万吨。美国紧随其后,每年30万吨,智利每年仅有10多万吨(其中8万吨都被中国人吃掉了)。
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