重庆自配药酒中毒
很多喝酒的家庭真的会自配一些药酒在家里，然后时不时喝一点，虽然大部分没有出现不良的情况，但是毕竟是各种药材一起，还要经过发酵，那我们一定要做到万无一失，而且喝药酒的时候不能吃些什么东西，我们也需要注意。
5月3日，该区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。
当日中午，该区来凤街道居民任某在街道一饭店举办生日宴席，期间，任某自带自配药酒在席间饮用。饮用该酒的人员随后身体出现程度不同的不适症状，随即送医院急救。截至当晚23时，15名送医人员中，已有5人死亡，5人正在抢救，5人病情相对稳定。
事发后，市委、市政府领导高度重视并作出批示或现场部署，璧山区立即启动突发公共卫生应急预案，区委、区政府主要领导带队现场布置事件调查、人员抢救和善后处置等事宜。市卫生计生委组织医疗专家组赴璧指导并参与病员救治，市公安、食药监等职能部门迅即开展事件调查工作。经现场勘查、走访询问、残留物提检，初步判断系自配药酒导致中毒，相关情况正进一步核查，后续工作正有序开展。
卫生医疗专家提醒广大市民，自配药酒未经检验且药性极不确定，饮用务必谨慎小心，以免发生意外。
药酒中毒怎么办
1、喝药酒食物中毒应进行催吐
如果服用时间在1～2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
2、喝药酒食物中毒可以导泻
如果病人服用食物时间较长,一般已超过2～3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻。对老年体质较好者,也可采用番泻叶15g一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yaojiuzhongdu/）3、喝药酒食物中毒尽快解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
4、喝药酒食物中毒一般治疗
卧床休息,早期饮食应为易 消化 的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
5、喝药酒食物中毒对症治疗
呕吐、 腹痛 明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖 盐 水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。
6、喝药酒食物中毒抗菌治疗
一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者,可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
药酒不能喝什么一起吃
1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。
10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
11、解酒忌浓茶：醉酒后，饮用大量的浓茶，茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
12、鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸 收量的6～7成。
中毒有什么症状
1、食物中毒会身体虚脱
食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。
2、食物中毒常见症状
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yaojiuzhongdu/）食物中毒的表现:食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。
预防食物中毒的13个常识
1、注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。
2、烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7℃,经储存的熟食品,食前要彻底加热。
3、避免生食品与熟食品接触,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。
4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。
5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
6、到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位,不在无证排档就餐。
7、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。
8、不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。
9、不吃腐败变质的食物,变质的食物往往含有多种病毒,最易出现食物中毒现象。
10、肉类食物要煮熟,防止外熟内生。
11、不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物(野蘑菇、野果、野菜等)。
12、按照低温冷藏的要求储存食物,控制微生物的繁殖。
13、饭前、便后要洗手,预防食物中毒应从搞好个人卫生开始。
药酒有什么作用
药酒作为一种能有效改善人体素质、提高抗病能力、防病祛病、延缓衰老、益寿延年的保健制剂而受到大众的欢迎。而且，药酒具有制作简单、便于存放、使用方便、内外可用、价廉省时、安全可靠、见效快、疗效高的特点。
药酒非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同，作用亦异。
药酒是多种多样的。其主要作用，酒入药中，可以反佐或缓和苦寒药物的药性，免除了平时服药的苦涩，也为人们所乐于接受。如有很多善于饮酒的人，常用人们日常食品配制药酒。既有医疗作用，又有滋补保健作用，乃一举两得之功，真可谓善饮也。
药酒有哪些禁忌
1、不宜饮酒的病症不能饮酒
对于慢性肾炎。慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者来说，禁饮酒，即使药酒也是不适宜的，以免加重病情。不过，也不是绝对的，有的病症服用针对性的低度药酒，不仅无碍，反而有益。但也应当慎用。此外，对酒过敏的人或某些皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
2、不宜饮酒的人不能饮
饮药酒和饮酒一样，都要根据自身的实际情况来安排。酒精过敏的人不能饮用药酒，孕妇、哺乳期产妇、儿童等都不易饮酒。老年人新陈代谢比较缓慢，所以饮酒也要适量，不宜多饮，否则不会达到养生效果，反而会适得其反。
3、药酒一次喝多少
最佳服用量以每天20毫升左右(半两)为宜，且不可长期饮用，避免酒精对人体心肝肾及神经系统的损害。
不擅长喝酒的人在泡药酒的时候可以选择酒精含量较低的发酵酒配制补益类药酒，米酒、黄酒等比较适宜。会饮酒的人可以选择酒精含量相对高一点的烧酒、大曲酒配置祛病的药酒。前者适宜在饭前饮用有助于消化吸收，每天服用10毫升左右最好，并且不可以长期饮用。后者应根据医生的建议来配制药方及饮酒的量。
饮用药酒还要根据饮用者的年龄、体质等来决定服用的方法。老人、妇女、儿童饮药酒要注意低度数少量饮用，患有脂肪肝、高血压、胃溃疡等的患者应慎用，有发烧感冒的人应不用。女性饮药酒还应注意自己的生理期，生理期间对于活血类药酒要慎用。
4、要根据病情选用药酒不能乱饮
每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人，要选用适应药酒，不宜饮用滋补类药酒。
何时喝药酒
一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的,也最好别空腹喝,以防意外。
此外,有些人喜欢在睡前喝点药酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒,的确有助入睡。但这也要因人而异,少数人会因此血液循环加快,变得兴奋不已,这就得不偿失了。
总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的药酒的相关知识，药酒一般都是没有经过正规比例配制的，那我们喝的时候一定要注意，还有一些不能喝酒的人，最好不要喝药酒。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。
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