荔枝和什么不能一起吃
荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。
荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。
荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。
荔枝与牛奶不能同食
因为牛奶有丰富蛋白质，而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多还会引起腹泻。
过敏体质要少吃荔枝
首先，过敏性哮喘属于过敏性疾病，说起过敏性疾病就不得不提过敏原，即能使人发生过敏的物质，自然界有千千万万种物质，任何都可以引起某些特异性体 质的人群过敏;荔枝就并不是常见的过敏原，但也有部分过敏体质的人吃荔枝后会出现皮肤瘙痒，起红疹，也有出现过敏性鼻炎、过敏性哮喘发作的，对于这类人群 就要忌口啦，对着美味的荔枝，只能有垂涎欲滴的份，就没有口福啦!
另外一种情况是，某些人支气管哮喘或过敏性鼻炎对荔枝并没有产生过敏 反应，是可以吃荔枝的，但必须适量摄取，吃几颗过过嘴瘾就行了，同时喝点淡茶水或淡盐水，吃多了同样容易诱发哮喘发作。要注意的是：荔枝的果肉与汁内均含 有大量的葡萄糖，大量的糖停留在喉咙部成为一个高渗环境，是刺激咳嗽，诱发哮喘发作的原因之一。此外，中医认为甜腻的食物容易让人喉咙痒感增加、起痰，有 痰就条件反射般地保护性咳嗽，剧烈咳嗽容易使气道平滑肌收缩、痉挛，诱发哮喘发作。而俗语有云：一颗荔枝三把火，这可是荔枝火的一部分啊!
过甜、过咸或酸辣的食物易刺激气道，引起气道平滑肌痉挛，诱发哮喘，故，哮喘患儿不建议进食太多过甜、过酸、过咸的食物，以免容易诱发咳嗽、喘息。
荔枝干的功效
荔枝本身就具有开胃益脾、止呃逆、止腹泻等功效，因此荔枝干的好处作用也很多。荔枝干有益心肾、养肝血的作用。搭配不同的食材或药材还能做成各种药膳，例如荔枝干果和大枣各取7个，然后用水煎服，对妇女贫血有较好的疗效。另外小孩子每天吃10个左右的荔枝干能治疗小儿遗尿。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/guomin/）荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。
荔枝鸡球的做法
主料：荔枝8个、鸡腿1个
调料：食盐少许、姜1块、料酒1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉少许
荔枝鸡球的做法
用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来；加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥)
放入碗中， 加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油(一点点)等调味；顺着一个方向搅拌均匀
取出新鲜的荔枝剥去外皮， 小心的取出其中的果核；将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中
同样处理好其它的荔枝球；锅中水烧开， 大火蒸上八分钟
