孕妇生吃西红柿的注意事项
西红柿要干净
生吃西红柿要注意干净的卫生问题，这是一个常规性的问题，却也是最重要的，尤其是生吃某些食物时更应注意。孕妇生吃西红柿时，一定要注意卫生，洗干净后再吃。
同时，准妈妈在生吃西红柿时一次不能吃太多。西红柿毕竟不是单纯的水果，既要生吃就要防止不会引起肠胃不适，不要吃太多，吃太多会拉肚子。 其实，不管是什么美味的食物，也要有节制地吃，准妈妈更要小心。
空腹不宜吃
准妈妈不要空腹吃西红柿，西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分，如果空腹下肚，以上这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块状物，引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。
还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓，吃起来口感更好，但是，加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话，无形中会增加血糖，血糖过多以后会直接透过胎盘，引起反应，影响胎儿健康。
西红柿不宜冷冻
西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，所以，就算是完好无损，准妈妈也不应该食用。
吃西红柿的六大禁忌
不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
服用肝素双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满疼痛等不适症状。
不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
西红柿鸡蛋面的做法
材料： 西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，绿色青菜3片叶子，细挂面依据宝宝的食量，盐，酱油，花生油少许。
准备：
先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。
将鸡蛋打散，加适量凉开水(这样可使鸡蛋滑嫩一些)。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfu/）葱，绿色青菜切细。
做法
花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬(以方便宝宝吞咽)，接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，酱油，加盖至材料熟透。
细挂面煮烂(下锅之前可以掰成小段)，捞出漓干水份。
将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上，大功告成!!
特点：味鲜，开胃。适合1-2岁宝宝吃的饭饭
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