坐月子可以吃圣女果吗
坐月子期间是可以圣女果的,圣女果中富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,对产后恢复是很有帮助的。
圣女果中丰富的维生素C有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对有高血压、肾脏病的产妇有良好的辅助治疗作用。同时圣女果中所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,产妇月子期间进补营养较多,可以促进消化吸收。
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坐月子吃圣女果注意事项
月子妈妈不宜吃未成熟的圣女果,未成熟的圣女果含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。
圣女果性寒,所以月子妈妈一次不宜吃太多,以免引起腹泻等症状,如果产妇肠胃比较虚弱的话,可将圣女果榨成果汁加热后食用,或者搭配在菜肴中食用。
圣女果不要空腹食用,其含大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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圣女果培根卷的做法
原料:圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。
做法:
将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。
用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。
排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成










