月子妈妈不宜吃未成熟的圣女果,未成熟的圣女果含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。
圣女果性寒,所以月子妈妈一次不宜吃太多,以免引起腹泻等症状,如果产妇肠胃比较虚弱的话,可将圣女果榨成果汁加热后食用,或者搭配在菜肴中食用。
圣女果不要空腹食用,其含大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
原料:圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuezi/)做法:
将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。
用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。
排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成