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1、无花果粳米粥
食材:无花果干50g,粳米100g,冰糖适量。
做法:将无花果洗净,切碎成米粒大小,备用;粳米洗净,加适量的水下锅煮粥,待粥浓稠时放入无花果和冰糖适量,再煮上半小时即可出锅。
食用:趁热食用,可做妈妈主食食用,没有量的限制。
功效:健脾益气,养血通乳。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xianai/)2、无花果猪蹄汤
食材:猪蹄2只,无花果干200g,金针菇100g,黄豆100g,生姜,胡椒,大蒜等适量。
做法:先将猪蹄去毛,洗净,切小块,金针菇洗净,黄豆洗净,无花果洗净,生姜切片,胡椒碾成粉末,打碎拍碎备用。将猪蹄享用开水加料酒焯水处理,沥干洗净血水。锅中加适量水,放入猪蹄,黄豆,生姜,胡椒,大蒜,大火烧开,煮至猪蹄熟烂。放入金针菇,再煮30分钟,加入食盐,鸡精,葱花等调味即可。
功效:猪蹄本就可催乳。无花果加上猪蹄催奶效果加倍。
3、无花果花生猪肚汤
食材:无花果干60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:无花果干、花生洗净,稍浸泡。猪肚剔去脏杂,冲净,用生粉反复洗净,再用清水洗净,切为条状。和生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。
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1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
5、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
6、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
7、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。
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1、无花果不能多吃
无花果味道甘甜,含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉,属于典型的高糖食物,因此,这种水果不能多吃,糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。
2、腹泻的人不宜生吃无花果
生的无花果味道甘甜,水分含量也很高,并且有的水果底部还有孔洞,是理想的菌类和昆虫的培养基,不是很卫生,再加上这种水果自身也是泻下药物之一,腹泻的人吃可能会加重症状。
3、过敏体质不宜生吃无花果
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xianai/)无花果自身含有很高的异体蛋白,尤其是刚采摘的鲜果,在其果皮上还有就很多的强腐蚀性的汁液,对正常人都有很强的刺激性,过敏体质的人一吃就过出现过敏症状。还有无花果属于隐头花序,我们吃的其实不全是它的果实,甜的部位其实是花骨朵,含有较高的花粉,也有致过敏的可能。
4、胃肠溃疡者不宜吃无花果
无花果中植物酸含量较高,尤其是没有完全成熟的青色无花果,含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸等多种,对胃肠的刺激比较大,若是自身胃肠就有溃疡者,食用后可能加重症状,引起胃酸肠液过多分泌,出现胃肠穿孔、大出血等。
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总结:看了以上内容大家对于无花果可不可以下奶应该都有了一定的了解吧?在吃无花果的时候大家也要知道一些食用禁忌哦!在吃无花果的时候大家可以按照图老师的方法来做的吃,如果大家还想要了解更多可以关注图老师网站哦!
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