1.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,所以每次食量不宜过多,过敏体质者更要慎吃。
2.木瓜不能和海鲜一起吃,同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,会引起肠胃不适。
3.可能导致腹泻、呕吐;孕妇不宜吃木瓜,会引起子宫收缩、腹痛。
木瓜热量低。
木瓜虽然带有甜味,但是其热量并不是很高,在水果中属于低热量水果,木瓜100g中含热量27大卡,与苹果、香蕉相比热量低太多,其中碳水化合物的含量仅有7g,并且还有部分属于膳食纤维,木瓜的甜味也不是甘甜,是清甜,糖分含量较低。
木瓜含有木瓜酵素,而半成熟木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右(但是青木瓜肉质较硬且没什么甜味)。木瓜酵素可以分解蛋白质和糖类,更可分解脂肪,这木瓜最大的特色,也是木瓜能减肥的原因。
通过木瓜酵素分解脂肪,人体就能渐渐去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。
1、木瓜
木瓜大体上分为药用木瓜(皱皮木瓜)和食用木瓜(青木瓜或番木瓜)。皱皮木瓜属于蔷薇科木瓜属,植株为小乔木或者灌木,树高在3~10米不等,所结的果实主要是药用,表皮粗糙。青木瓜属于番木瓜属,植株为常绿小乔木,表皮光滑,果实略苦涩,糖分低,果浆味浓,主要是当作水果食用,也可作为蔬菜食用。
2、哈密瓜
哈密瓜属于甜瓜属、葫芦科,果实呈椭圆形或圆形,肉质脆硬且糖分高,气味香浓、口感脆甜。哈密瓜种类比较多,按表皮分为网纹皮哈密瓜和光皮哈密瓜,按成熟期分为早熟瓜、夏瓜和冬瓜,果肉有橙色、白色和绿色等多个品种,不论哪个品种营养价值都比较高。
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