百香果哪些人不能吃 百香果的籽能吃吗

百香果哪些人不能吃

百香果作为一个热带水果，被人们接触的时候不算很长，但是人们对它的喜欢是非常的，百香果自身的优点非常的不错，但是任何东西都不是谁都可以吃的，所以今天就和图老师一起来看看这个百香果哪些人是不能吃的。

百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。

内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

百香果的籽能吃吗

答案是：可以吃

百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。另外，百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

如何挑选百香果

看外观

比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。

看果肉

好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。

看重量

选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤!

百香果奶茶的做法

材料

柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量

做法

柠檬对切，压汁；百香果对切，将果肉挖出备用。

将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。

奶茶是我们日常生活中最常见的饮品，受到很多人的青睐，特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。

百香果果酱的做法

材料：百香果10个、砂糖120g

做法：

百香果切开，用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g;

果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时;

将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来;

期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了;

装入用开水烫过的密封瓶子中即可，用来搭配面包，或者冲水味道都不错。

注意：熬好的果酱冷却之后会比熬的时候要粘稠些，所以不要熬得太浓稠。

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