【黑森林蛋糕】
德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,可能你会猜出黑森林指的是德国的黑森林地区,对于蛋糕为什么叫黑森林一直有不同的说法,一说因为配料用樱桃酒,是黑森林的特产,因此得名;也有说蛋糕的巧克力碎末让人想到黑色的森林;还有一说是颜色酷似黑森林地区的传统服饰。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/lvyou/)【德国酸菜】
德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品。18世纪的远洋航行中,船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜,为了预防由于维生素缺乏而造成的坏血病,远洋船只往往会带上大量的酸菜。现在在德国,酸菜成了冬天必备的食物。
【德国啤酒】
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
德国的住宿非常方便。分五个星级。一般情况下德国的饭店房间都比较小。三星级酒店房间仅够放两张床大小。房间设备也非常简单。欧洲国家的酒店大多不提供个人用品,如牙膏、牙刷和拖鞋。欧洲人外出旅行都在饭店用早餐。订房前问清房价是否包含早餐。好一点的饭店早餐是自助的。一般的饭店早餐非常简单,仅提供面包、奶酪、黄油和咖啡等。德国的大城市每年都有各种展览会,展览会期间由于人员一下增加,方圆30-40公里内都很难找到住宿的地方。因此住宿最好提前预定。饭店前标Zimmer Frei是有空房间的意思。
德国历史上长期诸侯割据。到了近代才成为联邦制国家。各个城市发展比较均衡。没有像巴黎、伦敦那样人口众多的大城市。最大的城市是柏林也只有350万人。联邦政府机构分散在各个大城市。如联邦宪法法院和联邦法院在卡尔斯鲁厄,联邦中央银行在法兰克福,联邦统计局在威斯巴登,联邦劳动局在纽伦堡等。统一前的首都波恩也保留了一些政府的机构。德国60%的人口居住在城市。城市规模按人口排列依次是柏林、汉堡、慕尼黑、科隆、法兰克福、埃森、多特蒙德、斯图加特、杜塞尔多夫等。德国城市的特点是市中心叫老城(Altstadt)。以市政厅(Rathaus)、集市广场为中心并保留一些古代的建筑。老城是行政、商业、旅游点集中的地方。城市的中心火车站(Hbf)通常位于或紧邻市中心地区。由于受二次世界大战的影响,大部分城市建筑物在战争期间遭到严重破坏,战后对有纪念意义的建筑进行了修复。
德国最大的机场是法兰克福国际机场。德国的大部分跨洲国际航线都要通过法兰克福机场(www.flughafen-frankfurt.de)中转。到西欧主要城市的飞行时间都在1-2个小时之内。由于是短途飞行,通常不供应餐食,仅有饮料。大的机场分很多区如A,B,C,D等。每个区又有很多登记门。在办理登记手续时,登记牌上标有登记门。如要经法兰克福中转回国,可在办理登记手续时声明将行李直接托运到目的地。中途中转时就不需要再提取行李了。欧洲人出门喜欢买往返机票。往返机票的价格有时比单程还要便宜。机票需要预定,特别是在6月至9月欧洲度假的高期。
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