胡萝卜有什么维生素
胡萝卜是一种非常营养的蔬菜，很多人都非常喜欢吃胡萝卜，但是也有不少人讨厌吃胡萝卜，但是其实胡萝卜的营养价值非常的高，所以多吃胡萝卜还是非常好的。而且胡萝卜含有丰富的维生素，接下来一起看看究竟含有一些什么维生素吧！
胡萝卜含有丰富的红萝卜素，其中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症，因此小孩应多吃些胡萝卜以获得维生素A。
胡萝卜泥怎么做给宝宝吃
原料：
胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗。
调料：
盐﹑香油各适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切片。
2、放锅上码匀，开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来，盛碗中。
5、用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
8、用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭，一口一勺，宝宝会乖乖的吃下去了。
胡萝卜辅食有哪些
胡萝卜鸡蛋羹
适合6个月以上的宝宝，只需15分钟就可以了哦。
做法
1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量;
2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水;
3.全蛋打发，把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀;
4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
胡萝卜彩蔬蛋
适合1岁以上的宝宝
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/weishengsu/）蒸鸡蛋是鸡蛋做法中最简单，也是最有营养的。鸡蛋蒸着吃不仅营养不会流失，还保留了鸡蛋的原汁原味。胡萝卜彩蔬蛋，加重了宝宝的好奇心。我宝宝看见这碟子的胡萝卜彩蔬蛋，指着要吃。
材料：胡萝卜，玉米，西兰花，鸡蛋
做法
1、胡萝卜，玉米切成粒粒，用水煮会。西兰花先煮会，再切粒粒。用碟子装起。
2、主角来了，鸡蛋比较大的一端(一端是尖的，另一端是圆的，比较大些)用筷子轻轻打个洞，用小刀把碎壳挑开
3、用筷子把胡萝卜粒，玉米粒，西兰花粒放到鸡蛋里，然后用筷子轻轻捅到里面，注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着蛋清。(你越往鸡蛋里放食材，蛋清会流出来的)
4、塞多少食材下去视自己而定，把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好，最好包严实些。不让蛋液流出。
5、然后放锅里蒸，大火蒸，水开后转小火蒸15到20分钟。蒸好了拿出来，看看，是不是营养都在鸡蛋里面啊?
胡萝卜可以生吃吗
胡萝卜是营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，而如果要是生吃的胡萝卜的话，它的维生素是不会被破坏的，有助于营养的吸收，而且同时生吃胡萝卜，味道清甜。不过，并不是所有的人都可以生吃胡萝卜的，像一些肠胃不是很好的人还是不要生吃胡萝卜了，以免会加重病情。
另外，还要注意，如果生吃胡萝卜的话，最好将其清洁干净，它是属于根茎食物，在地下埋的，所以只有清洗干净之后再食用，这样更有利于身体健康。
胡萝卜是对人体健康非常有利的食物，它有着抗癌的作用，因此也被称做是抗癌蔬菜。从中医角度来讲，胡萝卜味甘，性平，有着健脾和胃、补肝明目以及清热解毒、壮阳补肾等功效，因此常食用胡萝卜对人体健康有利。另外，胡萝卜里的维生素可以对皮肤起到刺激的作用，有助于促进其新陈代谢，同时对血液循环也能起到增进的作用，因此常吃胡萝卜会对皮肤有利。
好了，以上就是图老师对于胡萝卜的一些相关内容介绍了，相信大家对于胡萝卜也有了一定的了解。胡萝卜是一种非常营养的东西，大家可以多做一些辅食给自己的宝宝吃！好了，如果你还有什么想要了解的内容欢迎关注图老师网！
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