【图】小伙子吃火锅拉成肾衰竭吃火锅拉肚子是怎么回事

小伙子吃火锅拉成肾衰竭

火锅真的是一种非常好吃又方便的食物，没事就可以约上几个朋友一起涮火锅聊聊天，而且约会不知道吃什么的时候就可以选择火锅，但是，吃火锅也得注意了，之前竟然有个小伙子吃火锅拉肚子拉成了肾衰竭，这到底是怎么一回事呢？

小伙子吃火锅拉成肾衰竭

据了解，就在1个月之前，来自武汉的一名小伙子陈先生，和一帮朋友去外面的火锅店吃火锅，但是不知道为什么，陈先生自那以后，回到家就开始不停地拉肚子，一折腾就是一晚上，随后第二天起来，又拉了几次。想着需要上班，而且上医院检查又觉得麻烦，也意识到有可能是涮火锅的食物不干净，陈先生决定去药店买了些止泻药就去上班了，但是吃了两天的止泻药发现仍旧不管用，拉肚子没止住，高烧倒是来了，还一烧就是39℃，这下连小便也解不出来了。随后陈先生在武汉市第一医院肾内科主任接诊后，分析他很有可能是严重腹泻引起急性肾衰竭。检查发现，他的血肌酐值高达700umol/L。吃火锅拉成肾衰竭，这或许还是第一次见，但是不得不说，确实挺吓人。

拉肚子，怎么伤到肾了呢?医生解释，腹泻会引起身体体液大量流失，导致严重脱水，有效循环血量减少，流经肾脏的血液减少，造成肾脏灌注压下降，使肾小球不能保持足够的滤过率，出现肾脏缺血，引发急性肾功能衰竭。这种情况一般出现在夏季腹泻多发期，但是年底，外出胡吃海喝的机会一多，腹泻造成急性肾衰竭的人也不少。医生提醒说，本身肾功能不好的人，发生腹泻后更容易出现急性肾衰竭，而且还容易低血容量性休克和感染性休克。很多年轻人生病了喜欢扛，低估了腹泻的危险，因此，可别小看了拉肚子!腹泻严重的病人一定要到医院诊治。

吃火锅拉肚子是怎么回事

1、食材未煮熟

　吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。

2、冷热交替

很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。

3、辣味刺激

火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。

4、食材质量问题

火锅店很多，无良商家也不少，火锅店所用的食材是否干净，是否在保质期之内并不能保证，有的火锅店为了暴利，所用食材不新鲜，不干净，餐具杀菌消毒不尽，店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子，导致腹泻。

总之，吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成，肠胃本身不太好的人更容易“中招”，所以很常见一桌子人吃火锅，个别的人拉得“天昏地暗”，有些人却丝毫没有不适感。

怎样吃火锅不拉肚子

1、注意荤素搭配，不要贪食肉类

素菜如像冬瓜、大白菜、菠菜、玉米、红薯等，它们不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。

2、火锅汤底不要喝

有些人把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光，但是这个汤实际上并不“营养”，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易引起十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。

3、半生不熟的食物不要吃

有的人喜欢打个生鸡蛋在碗中，然后和其他配料搅拌一起作为蘸料，但是实际上这样做并不好，容易造成消化不良和肠胃疾病。除此之外，有些人吃得比较“着急”，肉刚放进去几秒就拎出来吃，然而不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有多类寄生虫。

4、吃火锅中途不要喝凉水

有些小伙伴总是喜欢辣到不行的时候喝点凉水缓解下口腔的灼烧感，这样非常伤肠胃的。因为吃了大量的食物后，肠胃需要消化液，但是你大量的和凉水会稀释胃液，导致肠胃不舒服。

吃火锅拉肚子怎么缓解

藿香正气水

有的人一吃火锅就拉肚子，是肠胃不好的表现，可以在吃火锅前吃点藿香正气水预防;当然如果吃完火锅后发现拉肚子，也可以吃藿香正气水，消炎止泻药止泻。

苹果煮水

把苹果去核，连皮切成小块，加3碗水，一起煮，煮半小时剩一碗水，全部吃掉，水喝掉，很快就会有效果，第二天早上再煮一次吃，拉肚子就会治愈，如果未改善，建议去医院。

多蘸香油

麻辣火锅很容易刺激肠胃，引起腹泻，吃火锅之时可以在食材上多蘸一点香油，麻辣味被香油包裹会不那么辣人，也防止麻辣过度刺激肠胃，并且建议点鸳鸯锅。

水苏糖防止腹泻

水苏糖时肠道有有益菌的专用营养源，能以40-103倍速度增殖双歧杆菌，不被消化酶分解，调节肠胃菌群平衡，对预防拉肚子的效果极佳。

酸奶

吃火锅的过程中不宜喝凉白开，冷饮酒水，这样冷热交替很容易导致腹泻，可以喝一点酸奶，酸奶中的大量益生菌可以保护肠胃，帮助肠胃起到助消化，抑制腐败菌增长，减弱肠道产生的毒素作用，保护肠胃，预防腹泻。

孕妇拉肚子怎么办

有个别孕妇孕早期有拉肚子的现象，除了饮食习惯、身体受凉以及早孕反应的影响外，还有可能是流产的征兆，需要小心护理。

孕妇拉肚子，如果不是很严重的话，考虑可以多喝水，积极补充因腹泻丢失的水分和电解质，注意休息和清淡饮食即可。可服用微生态制剂，如益生菌，调整肠道菌群，减少大便次数。孕妇可以不吃药就尽量不要吃药，尤其在孕期前三个月，平常使用的抗生素和抗原虫药物，还有其他药物如四环素类、磺胺类等都对胎儿有所影响，都不应该使用。

大便次数多时，可以使用肠道黏膜保护剂，具有吸附致病菌和止泻抗菌的双重作用。但是，孕妇应该谨慎用药，即使这些认为对孕妇没有伤害的药物，服用时最好也要在医生的指导下进行。

因此，孕妇一旦发生腹泻，最主要的治疗措施应当是适当补液，弥补孕妈因腹泻丢失的水分和电解质，尤其是钾离子的补充，可以增加孕妈体内的热量，同时要留心观察或者感受腹中的宝宝状况是否正常，有无早产或流产的征兆。

火锅是很好吃的，但是大家吃火锅一定要注意把食物烫熟，也尽量去那种稍微干净卫生的店里吃火锅！不然吃的拉肚子可就不好了，而且大家一定如何拉肚子了的话不要拖，要尽早去看医生或者去药店买药。好啦，如果你还有什么想了解的欢迎来图老师网！