百香果青的可以吃吗
百香果，这个水果在我们的生活中还是比较常见的，我们在吃百香果的时候，我们可以发现有一些青色的百香果，很多人都不知道青色的百香果能不能吃，其实青色的百香果是可以吃的，但是青色的百香果还没有完全成熟，所以颜色是青色的，这种没有成熟的百香果也可以吃，只是口感上会比较酸涩。所以，一般建议选择时尽量选择红色成熟的百香果。
百香果切开以后可以放多久
冷藏，保鲜膜：百香果切开后，直接用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室内可以保存2-3天左右，时间长了可能会使百香果出现皱皮、发霉等情况。腌制：百香果切开后腌制放入冰箱保存，正常情况下可以存放半个月左右，要注意取出果肉的过程中，要用干净、无水的勺子舀出果肉，避免带入微生物，缩短保存期。
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冷冻，冷冻室内的温度很低，会使百香果结冰，这样的环境不适合微生物的生长与繁殖，一般来讲，百香果在冷冻室短则存放一个月，长则3个月左右。
百香果切开流汁水可以吃吗
百香果切开后流汁水能不能吃这个需要看情况，首先百香果切开后流汁水，没有发霉、没有酒精味、没有异味等变质的情况时，那么这样的百香果是可以继续食用，但如果有变质现象的出现，那百香果只能扔掉，无法继续食用了。 另外，百香果放久后容易让种子沉到底部，这样的百香果应尽快吃掉，以免百香果变质，无法食用。
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百香果能和酸奶一起吃吗
可以一起食用，互不影响。鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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