海苔吃多了会上火吗
吃海苔是不会上火的，我们很多人特别是女性都是非常的喜欢吃海苔的，但是大多数的人在吃海苔，又会担心吃上火，其实这个担心是没有必要的哦，要知道海苔味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑热，补身体的作用，所以吃海苔不会上火。高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔，但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。
由于海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的海苔片(烤海苔，也就是常见的寿司海苔)。海苔的盐分含量很高，不宜过量食用，一次最好不要超过1两(50G，1张19*21的寿司海苔为2.7g)。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要过量食用，监护人要注意控制。
海苔的营养价值有哪些
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
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海带由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。紫菜之所以呈现为紫色，主要在于其中含有丰富的类胡萝卜素。 海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。牛磺酸有益心脏健康 多吃海苔，补充牛磺酸可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。 牛磺酸促进发育增强记忆力 牛磺酸除了有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进作用，此外，还能增强儿童记忆力，促进视网膜和视力发育，预防白内障。
海苔的功效与作用
海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。海苔中的矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。味甘咸，性寒，能清热、化痰、延缓衰老，保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。海苔中含丰富的钙、铁元素，是治疗妇女儿童贫血的优良食物。海苔由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
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