从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收。据了解,牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,难以吸收,尤其对于一岁左右的宝宝消化系统还不够完善,对这类钙的吸收率就更低了。并且牛奶片通过了多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。总体来说,牛奶片的补钙效果是不确切的。如果排泄功能良好,这些固化钙还可以被人体正常排泄出体外,如果排泄功能相对较差,这些固化钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。为了让牛奶片吃起来更香,部分商家还在奶片中添加了香精和防腐剂等添加剂,长期或大量食用会加重肝脏负担,重则损伤神经系统。所以,补钙最好还是选择喝牛奶或者吃专业的钙片。
尽管吃奶片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同,但并不代表奶片一无是处。好的奶片还是有一定的营养的,但是目前我国针对奶片并无相关标准出台,因此奶片的成分很杂,说简单点可以认为奶片就是“奶粉+糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些产品中还加了奶精、乳化剂、香精或增香剂等,因此,想要买到质量好的奶片,主要还应当关注配料表与营养成分表。蛋白质的含量越高,添加的成分越少,营养价值也就越高。乳糖不耐受的人吃奶片不会有不适所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。范志红指出,乳糖不耐的人并不是绝对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。她特别提醒,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
第一点:尽量购买品牌大一点、卫生质量有保障一点的奶片,以避免生产过程中产生而人类肉眼无法分辨的污染物危害健康。
第二点:要注意生产日期和保质期,以免奶粉氧化降低营养价值。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/baobaoyinshi/)第三点:要选择包装好的奶片,包装破损、漏气的都不要选。
第四点:选择口味好的奶片,好奶片甜味不太浓,但是奶香浓郁,没有异味的最好,如果奶香淡而甜味太浓,可能是奶粉原料比例低,如果感觉有不新鲜的味道,说明奶粉原料质量差,有氧化酸败,至于是苹果口味还是橘子口味,主要与添加的香精有关,和营养质量关系不大。
奶片就是将牛奶脱水压挤而成,为了增加口味和保存还添加了不少香料、防腐剂等添加剂,不但营养价值不高,而且吃进后容易造成体内渗透压增高,这些添加剂对小儿身体容易造成损害。不少商家宣称“奶片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”,但事实并非如此。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。而从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。加上孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因此,奶片不仅不能作为替代 牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害,所以奶片吃多了是有危害的。
第一点:孩子每次吃一至两片几颗,家长切不可让其多吃。
第二点:有专家表示,在食用鲜牛奶的同时,亦可补充食用适量的奶片,但勿多吃。家在人体消化奶片的过程中,奶片需要体内具有充足的水分,奶片吃过多可诱发脱水。
第三点:奶片与鲜奶并不等同,用奶片来代替鲜奶很不明智。
第四点:没有必要冷藏保存,吃前也不用加热。
第五点:普通人都可食用,但体型肥胖、患有动脉硬化、高血压、高胆固醇、冠心病患者切勿食用。
以上就是图老师为大家介绍的关于宝宝食用奶片的有关问题啦,包括了:宝宝适合怎么食用奶片、奶片是可以补钙的吗、奶片的营养有哪些、如何选购奶片才是好的、奶片有危害吗及食用奶片有哪些注意事项,奶片有好有坏,对于孩子来说奶片还是一个不错的零食,但是要控制量。
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