怎么去除桃子皮上面的毛
在我们吃桃子的时候，我们真的很讨厌桃子上面的毛，吃起来口感不好就算了，还会弄到我们嘴极度的不舒服，所以我们就需要把桃子毛去掉，我们想要去掉毛可以用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。在水中加少许盐，将桃子放入浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，就能使桃毛全部脱落。
桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。碱水去鲜桃毛，在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下绒毛就没了。
桃子的作用和功效
桃子的食用功效和作用也较大，适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗;桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
吃桃子会上火吗
吃桃子会上火，桃子属于温热的水果，如果你是热性体质的话无疑要少吃桃子，以免加重体内火气，引发上火的症状。鲜嫩多汁的桃子在夏天可不是解暑的水果，所以要注意食物的性质再来考虑食用情况。还有，吃多桃子肠胃刺激严重，还会导致肚子疼或拉肚子等情况。如果吃桃子导致了上火，应立即停止食用，喝点下火的绿豆汤，另外建议吃桃子和搭配山竹一起食用，山竹有很好的下火效果。
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哪些人不可以吃桃子
桃子中含有大量的膳食纤维和果胶成分，会对消化系统造成很大的负担，因此患有肠胃疾病的患者不宜食用，消化能力较弱的儿童等人群也不宜食用。桃子中糖分含量丰富，因此糖尿病患者和高血糖患者不宜食用。桃子属热性食物，因此患有热症的患者不宜食用。吃桃子也是很有讲究的，桃子不宜吃的太多，否则也会引起身体不适，并且还容易上火。
桃子核裂开能吃吗
桃子开裂是桃裂果病，但是也是可以吃的，开裂看是什么情况，如果摘下来放水里开裂 是因为水渗入膨胀导致，如果是在树上开裂是因为桃子本身营养过剩，果皮生长慢于果肉生长，所以开裂，不影响食用。
原因：因为桃果生长发育中后期，桃子的果皮生长开始会变得缓慢，但是桃子果肉的生长速度比果皮要快很多，加上日照充足，光合作用，果肉开始膨胀，桃子果皮由于支撑不了果肉所以裂开，如果这个时候天上再来点雨，果肉属高渗物质，很容易吸水，有的果子果皮就会被撑破开裂。这个属于正常现象，可以正常吃的。
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