1、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
2、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
5、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。
可以把柚子放在暖气上,暖气的温度可以把柚子加热,还可以把柚子放在蒸锅里,稍加热三分钟即可。还能够把柚子放入微波炉内,热1~2分钟至微焦,或者沏一杯蜂蜜水,然后把柚子剥开放柚子肉进去,这样蜂蜜水温温的刚好柚子也没那么凉了。
冬天柚子一般都比较凉,人们大多受不了。如果怕凉,可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里,让其慢慢恢复温度再吃,就不会被凉到了。或者,你可以用温水浸泡柚子一下水果再吃,这样既不会太凉,也不会破坏柚子原先的营养物质哦。
其实,吃柚子并不只限于生吃。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃柚子太凉了,我们就可以选择做成无糖柚子干、蒸煮柚子等来吃。而且,大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
能够帮助减肥,吃柚子还会降低体内胰岛素的浓度,有助减肥。
柚子含有丰富的纤维素,柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说,多吃柑橘类的食物,能帮助人抑制食欲,有效地控制食量。只要选那些含纤维素多,含水分多的食物,也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖,这些食物包括水果、蔬菜、全麦食物、豆类等,多喝汤也是一个有效的方法。在所有的水果蔬菜中,柚子和橘子是属一属二的含纤维素丰富的水果。研究人员说,这些食物能让人更容易觉得饱肚,也能保持血糖浓度水平均衡,也能更好地控制食欲。
生吃果肉
最普遍大众的吃法就是剥开吃果肉,生吃可用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度,以及胃肠气滞,嗳气,食欲不佳。 还可以拿适量的柚子,连皮煎汤,加红糖调味服,用于胃气不和,呕逆少食。
柚子糖
把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。
柚子茶
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongtian/)柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。
炒着吃
可以做柚皮扣肉,取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
柚子对女性的乳腺炎治疗作用也很明显,平时治疗时可以取二百克柚子肉和五十克青皮与三十克蒲公英,把它们放在一起用清水煎制,煎好以后直接口服即可。
柚子对人类的头痛也有很好的治疗作用,平时治疗时可以取适量的柚子叶与葱白放在一起的捣碎,制成泥状,贴在头部的太阳穴上,每天更换一次,就能起到明显的止痛作用。
柚子对人类的冻疮有很好的治疗功效,平时治疗时可以把柚子皮切丝状以后晒干,然后每次取五十克加清水煮制,煮出的水可以直接用泡浸泡长有冻疮的部位,每天可以浸泡多次,能让冻疮引起的红肿和疼痛很快好转。
柚子对人类的咳嗽气喘有很好的治疗功效,治疗时可以把适量的柚子皮用开水冲泡,然后直接代茶饮用,一天中可以饮用多次,几天以后咳嗽气喘的症状就能明显好转。
柚子虽说有比较多要注意的地方,但它吃到嘴巴里,带点酸又带点甜,口感极其好,柚子在冬天食用对自身有非常好的功效,柚子外形圆圆的,也非常可爱。以上就是图老师为您整理的关于的冬天能不能吃柚子的相关内容,希望这些内容能够帮助到你。
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