怎么挑选芒果 吃芒果的各种小常识

怎么挑选芒果

每到了芒果上市的时候，我们去买看到的都是一片片的芒果，有时候我们就容易买到坏的芒果，想要买到好的芒果就要学会怎么挑选芒果，首先我们要知道芒果的品种决定了它上市成熟的颜色，一般芒果呈现金黄色的时候就是芒果已经成熟了。所以我们挑芒果的时候就要挑通体金黄的果，这样的芒果质量比较好。汽车芒果的外表是相对光滑的，带有黑点的芒果是不能选的，因为这样的芒果过分成熟了。而且有可能是坏的。所以机智的你应该知道怎么选了吧!

然后在挑选芒果的时候，我们尽量挑选那些果型相对匀称的，最好是用手捏一下不软也不硬的果。太软的是坏掉的，太硬的又是没有完全成熟的。所以这个尺度大家要掌握好。

知道怎么挑选芒果，我们还需要知道芒果怎么做好吃，我们可以做成芒果百香果冰淇淋哦，做法：

第一步牛奶小火微热，加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成放凉备用。

第二步半量鲜芒果和百香果肉打成浆状，另一半芒果切块备用.((打好后，滤下百香果的黑籽，我这次是忘了!)

第三步鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的百香芒果打匀，再加入后放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！

小诀窍

我是在晚上九点时看到方子,然后就开始动手做,九点半放入冷冻室后,才看到-放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！五小时…….. ..但我十点半,十一点半,十二点半.都拿出来..然后就去睡了..但  口感绵密,吃得到果肉,再淋点新鲜百香果.酸甜的百香芒果..热情的夏日风味..超级无敌好吃。

吃芒果的各种小常识

芒果的营养有哪些

上面提到了怎么挑选芒果，以及芒果的做法，那么我们现在就需要了解下芒果的营养啦，说到芒果的营养我们要先了解下芒果有什么功效吧，芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。而且芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果的营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%。

关于芒果的禁忌

知道了芒果的营养有哪些，我们还需要了解下芒果不能和什么一起吃，芒果这个好吃的水果，每次一到了芒果上市的时候，大家应该都会去买一起吃吧，毕竟吃芒果的好处还是比较多的，但是芒果里面的营养成分，和我们生活中的一些东西还是有冲突的哦，所以不能和它们一起吃。

我们一吃芒果是不是就停不下来呢，那么你们知道我们吃多了芒果会怎么样吗，芒果吃多了可能会发病。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例。

怎么处理芒果

我们有时候买回来的芒果还是生的，那么我们想吃的话我们就要想办法催熟芒果，我们可以把它和苹果放在一起，苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。

我们催熟了芒果就可以吃芒果啦，我们在吃芒果的时候，你们应该知道吃芒果最讨厌的就剥皮了，那是你们没有找对怎么给芒果剥皮的小技巧哦，我们可以将芒果纵向切两半，可一边薄一边厚（好切一些），在不带核那边用刀切菱形（注意不要把皮也切断了），手把住两头一弯果肉就向上隆起了，吃另一半时把核去掉依前面所说的做就行了，感觉很方便，不用费劲扒皮了。

孕妇能吃芒果吗

我们怀孕的宝妈们是很多东西不可以吃的，那么同样的很人也不知道孕妇能不能吃芒果，其实孕妇是可以吃芒果的哦，果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

那么你们知道孕妇吃芒果有什么好处吗，芒果富含蛋白质，可以保护孕妈妈的皮肤，润泽皮肤，恢复皮肤弹性。芒果中富含的维生素A可以保护妈咪宝贝的视力，增强抵抗力。

以上文章的内容就是我给大家带来的，关于怎么挑选芒果，以及吃芒果的各种小常识的小内容啦，对于喜欢吃芒果的你们可以多多记住一下这些内容哦，这样能够帮助我们很好的吸收芒果的营养哦。

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