怎么快速剥玉米粒
说到玉米我们最喜欢用勺子大口大口的吃玉米粒的，但是很多人都说玉米粒剥下来很难，其实找对了方法的话你们就不会觉得玉米粒难弄下来了哦，教大家两个办法方法一把玉米从中间掰断。将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成两半了。拿起分开的玉米段，侧面的玉米一排排的就轻松的剥下了，用工具时不要心急，小心伤手。
方法二玉米剥掉外皮，揪掉须须。取一个“v”形刀，先将玉米其中的一行粒粒剥下来。是“v”形刀子厉害，如果没有可以用平口螺丝刀，自玉米根部，撬下一行的玉米粒。玉米粒之间有了空隙，用手指一排一排的剥下玉米粒即可。玉米太嫩可以放冰箱冷冻室里冻一下，会较好剥一些，但也别太冻硬了，那就成了冰疙瘩了。
玉米须可以泡水喝吗
玉米须可以泡水喝，玉米须具有利尿、降压、利胆、止血、降糖等功效。可用于水肿、高血压、慢性胆囊炎及糖尿病患者的辅助治疗，特别对各种病因引起的水肿效果较佳，也可以养颜、减肥。玉米须中含有较多对人体有益的物质，用玉米须泡水喝，有很强的保健功效，对一些疾病也有很好的治疗效果，非常适合三高人群、妊娠肿胀、肝炎等患者。
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玉米须的功效
食用玉米须泡水喝，有很好的利尿消肿功效，可改善肾功能，对身体浮肿的患者也有很好的疗效。玉米须可以促进胆汁分泌和排泄，纯化胆汁、降低胆汁粘度和胆红素含量，对胆囊炎和胆结石患者有很大的好处。糖尿病患者喝玉米须水会起到辅助治疗的功效，但是不可代替降血糖药物作用。喝玉米须水，还可以缓解由于消化不良导致的腹泻状况。玉米须性平味甘，没有副作用，可放心食用。玉米须泡水喝还具有止血、止咳、开胃等作用，对人体有很大的好处。
玉米怎么煮比较有营养
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
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