橙子吃多了上火吗 橙子酱的做法

橙子吃多了上火吗

很多人认为橘子和橙子是同一类的水果，橘子吃多了上火，橙子吃多了当然也上火，其实不是，要看一种水果是否会导致上火，主要还是看它的味性特征，而橙子性寒凉，理论上是可以降火的，它属于败火的水果。所以担心橙子i吃多了会上火的人可以放心啦，吃橙子不会上火哦!

虽然橙子吃多了不会上火，但是会伤肝气，发虚热哦，尤其是有口干咽燥、舌红苔少等症状的人群，一定要少吃橙子。

橙子酱的做法

食材：脐橙3个、糖80克、蜂蜜3勺

做法：

1、将橙子置于盐水中浸泡10分钟，再抓点盐洒在橙子上，用手握着橙子将橙皮表面的污渍搓掉，用流动的水再冲洗一遍即可。

2、用擦丝器将橙皮擦成丝状备用。

tips：尽量不留橙皮内的白皮，因为它味道苦涩。

3、将已去皮的橙子切开，将橙肉剔出置于碗内。

4、在碗内放入擦下的橙皮丝和白糖、柠檬汁，腌制4小时以上。

5、腌好后加入冰糖放于火上，煮沸后转小火慢熬。

6、待半小时左右，汤汁变的粘稠时即可装入已消过毒的玻璃瓶中密封，待放凉后至于冰箱冷藏保存待食用。

橙子的功效与作用

增强抵抗力

橙子中含有丰富的维生素C，这是大家都知道的，不仅如此，它还含有维生素P及有机酸，这些物质对细胞、自由基有一定的积极作用，从而调节人体的新陈代谢，增强身体的抵抗力。它还有个小用处就是可以醒酒哦。

通便

橙子中含有绝大部分水果都有的纤维素和果胶，这些对肠胃的蠕动有一定的促进作用，可以帮助身体清肠胃，更加顺利地排便。

止咳

众所周知陈皮可以止咳化痰，但其实橙子对此的功效更胜陈皮，所以如果你有感冒咳嗽或者食欲不振等症状，可以喝些橙皮水，可以很好地缓解这些病症。

预防癌症

橙子中的某些成分可以去除机体内的一些有害自由基，从而抑制癌细胞的增长，科学表明，橙子在所有水果中它含有的抗氧化物质是最多的，而且它还含有大量的黄酮类物质，此物质可以抗炎症、减轻凝血，因此，常吃橙子可以一定程度地预防癌症哦。

橙子和什么水果榨汁好喝

香梨橙子汁

食材：橙子一个、梨子一个

做法：将食材洗净去皮切小块，一起放入榨汁机里榨汁。

香芒鲜橙汁

食材：芒果两个、橙子半个、苹果一个

做法：将食材洗净去皮切小块放入榨汁机内进行榨汁，榨好后根据个人口味放入蜂蜜调味。

橙子菠萝汁

食材：橙子两个、菠萝一小块、柠檬半个、苹果半个

做法：将菠萝和苹果去皮去核切成小块放入榨汁机内进行榨汁，然后挤出柠檬和橙子的汁水倒入榨好的果汁中搅拌均匀。

香橙苦瓜汁

食材：苦瓜一个、橙子一个、冰块、蜂蜜

做法：将苦瓜洗净切小块，榨汁机中放入橙子榨出汁，再放入切好的苦瓜块、冰块、蜂蜜，继续用榨汁机榨汁一次即可。