喝酒脸红易得患食道癌的原因
一般人喝酒是不会脸红的，如果是喝酒脸红的人预示这体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶出了问题，我们都知道酒里面有酒精，酒精中的乙醛不能转化掉。这类人群在喝酒时，乙醛会在体内迅速的集聚，从而使得这些人出现脸红，心跳加快，血压上升等反应。并且酒精中的乙醛本身就具有一定的刺激性，长期这样的话存在会引起人体细胞病变，甚至诱发食道癌。
酒里面的酒精虽然不直接致癌，但它在体内会产生乙醛，乙醛可以稳定地附着在DNA分子上，导致癌变或者突变。乙醛选在已经被划分为一级致癌物，即有明确的证据证实它对人类有致癌性。产生了乙醛却又不能进一步转化，于是就在口腔中累积，然后进入后续的消化道引发癌变。
长期饮酒的人，酒精在食道里受到刺激、充血、水肿的现象而且非常普遍，尤其哪些喝酒喝到呕吐的人群，酸性胃液能将食道灼烧的惨不忍睹，食道癌发生癌变的几率当然大大增加了。临床研究显示，饮酒量和患食道癌的几率是成正比的，在喝酒脸红的人群中，由于这部分本身某些基因缺乏，这种关系更加明显，通常这群人患食管癌的几率是正常人的6-10倍数。
解酒方法
淡茶解酒
酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
绿豆醒酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
糖水醒酒法
取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/hejiulianhong/）醋醒酒法
取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/hejiulianhong/）藕醒酒法
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
喝酒的人注意事项
1、喝酒前要先吃点食物：喝酒前，我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。
2、 戒烟戒酒，良好的生活饮食习惯：针对病因预防：避免水源污染，调整饮食习惯，防霉去毒，戒烟限酒。积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。
3、 定期体检：出现早期症状如：食管内异物感、梗噎感等，应及时到专业医院诊治，定期做胃镜检查或放射科检查。
4、 配合医生各项检查和治疗，提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面指导；提高食管癌治愈率， 生存率和生存质量。
事实证明，喝酒脸红是很容易得得食道癌的，这是因为体内缺乏乙醛脱氢酶而造成的。朋友间的喝酒是可以的，喝酒也是有好处的，但切莫贪杯！在生活中要注意要有一个良好的饮食习惯，也要定时体检。如果出现了一些明显的症状，应该立即去医院治疗，配合医生检查、按时食疗。
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