冬天适合喝什么热饮

热饮推荐

    1. 低脂奶热可可

黑巧克力中含有大量的生物类黄酮，有助于降低血压，用它调制的热可可能很好地起到护心作用。如想增加口感，可以加些牛奶，最好选脱脂牛奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。

    2. 蜂蜜姜茶

制作过程很简单：将切成薄片的新鲜生姜用热水煮5分钟，其中的姜黄素、维生素等有利心脏物质就会出来，再根据个人口味加入红糖、蜂蜜或柠檬汁即可。调配比例为1/4杯新鲜生姜和4茶杯水。它除了对心脏健康有益以外，还能缓解胃部不适。

    3. 肉桂姜茶

把去了皮的新鲜姜块剁碎，加入肉桂棒，放入一锅热水中炖约一个小时，这种带有甜味的喷香饮料就制成了。它具有舒缓神经和稳定心律的作用。

    4. 红茶

常饮红茶可以有效预防中风和心脏病，还能起到消炎、保护胃黏膜的作用。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，前者具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏有益。

    5. 山楂泡茶

山楂，味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散瘀、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

奶茶店热饮推荐

    第一款：抹茶牛奶红豆

抹茶牛奶，其实与我们平时经常看到的抹茶拿铁、抹茶欧蕾，本质上都是一样的，就是抹茶+牛奶，不过它们有少许制作手法和出品的差异。这款茶选用日本的宇治抹茶和雀巢牛奶来配搭，抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，香香滑滑，又有抹茶特有的清雅茶味，香浓好喝又不腻。

    第二款：蜂蜜柚子茶

夏季用绿茶为底，做成冷饮后，会很清爽可口，而现在我们做热饮，可以换成青乌龙，这样味道会厚实一些，但又不会抢柚子的清新味。这里的青乌龙，我们选用的是金香乌龙，这款是浅烘焙的乌龙，喝起来有点像绿茶，又胜于绿茶，有乌龙的底蕴，不苦涩，又有茶的清雅的香气。所以它更适合于做热柚子茶。

    第三款：红枣生姜桂花茶

红枣和生姜，为了饮品的操作便利和品质，我们都是选用韩品的茶浆类，这个品牌的茶浆，糖味纯，材料好，味道自然，浓郁得来又不腻，品质好，不会互相抢味。

    第四款：玫瑰坚果拿铁

玫瑰坚果拿铁，香香浓浓的口感，最适合做热饮了。这款热饮是我们纯正自然的玫瑰红茶，带着少女之心，与香滑有趣、帅气的奶油王子，相恋而成。

    第五款：热奶茶

热饮售卖基本都是天气冷的时候，这个天气一冷嘛，人就会需要更多的热量，所有热饮都要做得稍微香浓一些，一杯好喝、有记忆点的热奶茶，就是香浓顺滑的奶味与扎实醇厚的茶味互相配搭着，充斥着我们的口腔和味蕾，让我们记忆尤新。

自制奶茶

今天来介绍的是姜汁撞奶。

材料：生姜70g、纯牛奶200ml、砂糖适量

做法：

1.生姜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌。用纱布裹着姜末，挤出姜汁，装入碗中;

2.纯牛奶和糖一起倒入锅中，一边煮一边搅拌，温度达到80℃关火;

3.倒牛奶时要将牛奶快速倒在姜汁上，此流程称之为“撞”;

4.静置5-10分钟即可。

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