产妇是可以吃丝瓜的,且丝瓜有催乳和疏通乳腺的作用。但需要注意的是,丝瓜中起到催乳作用的是丝瓜络,并不是瓜肉本身。一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳。
产妇还要注意,因为丝瓜属于寒凉食物,在产后头几天最好先不要吃丝瓜,以免体虚无法承受寒气,反而不利于康复。而月子期间吃丝瓜则有催乳、美容护肤等功效。
1、补水:丝瓜含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等,可维持角质层正常含水量,减慢脱水与延长水合作用,能补充肌肤必要的水分,保持肌肤水嫩、细腻。
2、保湿美白:丝瓜含有大量天然保湿因子,不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤,使面部肌肤保持湿润,富有弹性,肤色靓丽、红润、洁净、白皙。
3、祛皱:作为药材,丝瓜能促进新陈代谢,柔和吸附老废角质,清除深层污垢,抑制黑色素细胞生成,可有效改善粗糙有皱纹的皮肤,使肌肤回复幼嫩光洁,令肤质变得柔润亮泽。
4、消炎:丝瓜具有活血通络、清热润肤作用,经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。丝瓜性甘,温和,可调节面部皮脂分泌,对面部皮肤具有清爽,收敛,镇静,平衡的功能。
猪蹄炖丝瓜豆腐
食材:豆腐、丝瓜200克,香菇50克,猪前蹄1个,姜丝、葱段各5克,盐适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanfu/)1、猪蹄处理干净,用刀斩成小块,待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸软后,洗净。
5、将猪蹄置于锅中,加水后放于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,煮一会儿后入姜丝、葱段,用盐调味即可。
功效:猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。
鲢鱼丝瓜汤
食材:鲢鱼肉300克,丝瓜100克,红枣10克,生姜10克,植物油15克,盐8克,绍酒3克。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanfu/)1、将鲢鱼肉切成片用绍酒腌好,丝瓜、生姜切成片,红枣用温水泡透。
2、锅内烧油,放入姜片炒香、注入适量清汤。
3、中火烧开后下入鱼肉、红枣,然后加入丝瓜。
4、调入盐,用大火滚透即可。
功效:补中益气、生血通乳,适合产后因气血不足而导致乳汁量少或不通的女性食用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanfu/)鲜美丝瓜肉片汤
原料:丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。
辅料:盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。
做法
1.将丝瓜去皮、洗净,对剖两半、切片;猪肉洗净,下沸水锅氽一下,捞出沥水,切成片。
2.锅中放油烧热,煸香葱段、姜片,再下肉片炒干水分,烹入料酒,注入清水750克,再加盐、味精、胡椒粉,煮至肉熟。
3.锅中加入丝瓜片煮至断生,去掉葱段、姜片不用,盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩,汤清味美。更多内容请查看:哺乳期能吃丝瓜吗