红参是什么
红参是中药的一种，属 伞形目、 五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补 元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色 ，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。
本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
红参的功效
滋补作用
红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，所以对于身体健康有很大的好处，就保健的强度来说，红参对于气血不足和虚弱的人群有一定的滋补的作用，而且适合女性经常容易手脚怕冷，手脚不暖，还有乏力，容易疲劳等情况有缓解和调理的作用。
抵御疾病
也适合有长期腹泻和失眠多梦的情况，男性服用的话也可以缓解阳痿尿频等等的情况。 大补元气，固脱生津，安神。
红参适合各类的人群食用，中药的一种，红参是人参熟用品，而且有补元气的作用，有补血养生的作用，红参的加工方法很繁琐，需要清洗啊，选择，还有蒸制，晾晒等等的环节。气香，味微苦。特别适合有身体虚弱和气血不足的人群，而且对于心力衰竭啊休克啊等情况有缓解和预防的作用。
红参的其他功效与用法
对于身体健康的恢复具有一定效果
每个人都不能保证自己的身体条件一直很棒，没有任何疾病，人一旦生病的时候，不管是精神面貌还是身体条件都会直线的下滑，那么这个时候，除了按照医生的安排进行治疗，你还需要多给自己吃一些补品，让你恢复的更快一点。选择红参，可以提高你的身体免疫力，改善你的精神状态。
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将购买回来的红参切成薄片状，还需要一个密封的壶或者是杯子，将红参片放进去倒入开水焖上5分钟。时间结束后就可以喝了。
红参大枣炖瘦肉
1、需要准备好红枣和新鲜的猪肉，猪肉需要选择瘦肉部分，然后将它用刀切成大小合适的块状就好了。如果买回来的红参是一根根的状态，那么你还需要将它用刀切成薄片状，这样炖汤的时候，营养比较容易散发出来。
2、准备一口砂锅，将瘦肉片、枣、参片一起放进去炖煮。然后加入的数量你可以根据自己的需求。
3、建议使用中小的火候，炖煮90分钟，等到瘦肉都已经变软了，可以咬得动的时候，就说明这一锅营养汤已经炖煮好了。
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