每天吃西瓜好吗？

每天吃西瓜好吗？

　　夏天炎炎，没胃口的时候，突然想到的，可不可以每天吃西瓜生活啊?但是这样会有什么问题呢?会缺乏什么营养成分吗?不能和什么搭配在一起吃?搭配什么一起吃可以避免缺乏营养成分呢?

　　何为主食?主食的主要功能呢，是补充能量，确切的说是补充糖类，假如这个人其它食物的获取一切正常的话，主食里面只有糖类也是可以的。夏天的水果之王——西瓜，其中99%以上的质量是水，剩下的大部分则是果胶、纤维素和糖类等。从主食功能的角度而言，西瓜在完全丰富的营养含量上是绝对可以胜任的。那么，除此之外，用西瓜当作主食会有什么问题呢?其实，用西瓜当作主食存在的问题是相当多。

　　第一点，西瓜当中含水量实在太大了，这导致如果你仅仅靠这样的一顿饭，实际上很难摄入足够的糖分供身体需求和日常消耗。第二点，西瓜当中的糖分绝大多数都是属于极易人体吸收的蔗糖和葡萄糖，这就会导致吃一个西瓜以后血糖很容易在短时间内飙高，此时身体对于大量的糖类难以储存，只能将之转化为脂肪，但是用不了多久，西瓜消化吸收完毕后，血糖又会立马下降，甚至可能导致低血糖症状的发生。第三点，西瓜基本上只会在夏季有大量新鲜供应，虽然现在的保存技术较好，但是买回家以后，即使放在冰箱里最多一周也就难以继续食用了，西瓜也很难做成西瓜干之类的食品。而主粮有一个非常重要的需求就是收获以后还要经得起储藏，至少也得要能坚持到下一次收获吧(单从这点上来看，似乎说明西瓜子还比西瓜能更加合适一点。)

　　纪录片《舌尖上的中国》第二季中提到过一种所谓的长期储存西瓜的方法——山东郓城西瓜酱。但这实际上是一种调料品或者是一道开胃前菜，而且主料其实并不是西瓜，而是黄豆。黄豆其实已经算是一种粮食了。

　　而若是论水果里能够当主食的，实际存在的案例有香蕉。在热带的一些地区，环境非常不适合种植传统意义上的农作物，当地就有一些人以香蕉为主食。此外还有几部冒险题材电影中就曾表现过某些热带的原始部落把菠萝和菠萝干当做主粮，但不知在现实生活中是否存在。

　　假如电影情节是真实的，那么香蕉和菠萝能够成为人类的主食是有一定的缘由的。一是因为它们含糖量高，特别是香蕉，看着就感觉比较“拙实”，还有充分的蛋白质和糖分，而且比西瓜含水量更少。此外，这两者都可以方便地加工成能长期储存、便于随身携带和食用的干制品，。当然还有相当重要的一点，菠萝和香蕉都是热带水果，相对于温带水果那样有明确收获季，热带水果是在一定时间段内“滚动结果”，可供采摘果实的时间都可以持续半年以上。北京有很多“南果北种”的采摘园，里面每类果品的采摘服务时间都在半年以上，这可以作为佐证。

　　综合来说，如果你想以水果作为主食的话，那么就要居住在植物密度高水果充分多的城市。当然，要是只是偶尔心血来潮来一次西瓜大餐也是妥妥的可以啦。

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