关于健康的冷知识 不只是塑料与微波炉

新美人主义分享 2017-08-11 17:38
现代社会中,要做到完全杜绝很多食物或者物件,几乎是不可能的,但是,理解他们的危害,他们是如何损害你的健康,这是非常重要的,了解之后,你才会有意识的去避免,尽量做到。

1凝集素(Lectin

凝集素(Lectin)是指一种从各种植物,无脊椎动物和高等动物中提纯的糖蛋白或结合糖的蛋白,可以在很多植物源性食物中找到,比如说,小麦等其他谷物,各种豆类,西红柿辣椒等。

很多类似的食物,都是促炎症的,对神经有毒性的,可能会增加血液粘稠度,影响基因表达,破坏内分泌功能等等,这就是为什么吃豆类的时候,一定要好好煮一煮,不能生吃的原因,做出芽菜,或者经过发酵后,会大幅度的降低这些食物中的凝集素

2氟化物

在美国,6-19岁的青少年中,57%都出现了氟斑牙,你的牙釉质出现变色,出现色斑,等等,因为水中的氟含量过高,有氟斑牙,是一个氟损害你身体的外在表现。

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一些有前瞻性的化学家声称,公共自来水加氟开始1937年,随之而来的是很多和氟相关的癌症,所以,生活中,你可以使用不加氟的牙膏,也可以考虑加一个除氟过滤器,去离子,反渗透,活性氧化铝,过滤器有除氟的功能。

3少用微波,特别是塑料容器

取决于你使用什么材质的塑料,你的塑料可能含有邻苯二甲酸盐(phthalates),这种化学物质可能会让人变性,让男人变得女性化,还有其他健康危害,在塑料制品中微波加热食物时,会让你的食物和邻苯二甲酸盐直接接触,整个加热过程中,也会产生其他有害的化学物质。

如果想使用微波炉加热,尽量用玻璃制品,用纸巾覆盖食物或者玻璃盖子,防止热蒸汽散出,最好的办法是,少用微波炉,整个微波过程,让食物中的水分子高频率共振,最后产生热蒸汽,达到快速加热的效果,同时,也可以改变食物的化学结构,破坏很多重要的营养物质。

4蛋白质不要过量

蛋白质对身体很重要,因为形成肌肉,维持细胞健康,保持新陈代谢需要它,看完这些作用,你就知道为什么蛋白质又被称为,建设生命的砖块,但是,美国人现在过多的蛋白质,反而不利于健康。

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摄入蛋白质超过总卡里20%的人,患癌症的风险是其他人的4倍,死亡率比其他人高75%,蛋白质很重要,但是适量,平衡更佳重要,为了最佳的健康,我觉得,大部分成年人需要蛋白质的量,大约是,每公斤瘦体重(不是总重),摄入1g蛋白质。PS:瘦体重需要体脂称才能称出来。

5少暴露在电磁场中

没错,如果经常手机不离手,你确实时时刻刻都暴露在电磁场中,一个研究发现,经常使用手机的人,比基本上不用手机的人,患神经胶质瘤的风险翻倍,还有其他危害,学习能力下降,脑代谢功能改变,基因破坏等等。

我们现在都离不开电子设备,尽可能的降低电子设备的使用,特别是经常使用的手机,路由器,猫等等,晚上可以关闭路由器,让手机处于飞行模式,除非你需要用他们,多用免提等等

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