夏季合理搭配饮食 健康效果更好

汐佳

汐佳

2017-07-26 13:56

饮食是一门很有学问的课程,一般饮食是讲究搭配的,如果饮食颜色和种类搭配对了,能产生一种神奇的“化学作用”,饮食就能对人体造就1+1大于的效果。但是如果搭配的不对,就会危害人体的健康问题,下面我们就来介绍以下几种健康力量大配对。

保护心脏:绿茶 柠檬

  绿茶富含一种对心脏有益的强氧化剂——茶多酚,但它难以吸收,80%都被人体排出了。美国普渡大学的研究表明,柠檬中的维生素C可将人体吸收茶多酚的能力提升13倍。所以,喝绿茶时滴几滴柠檬汁,能更好地保护心脏。

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增强免疫力:牛肉 胡萝卜

  胡萝卜富含预防感染的维生素A,但是如果没有牛肉里的锌元素,维生素A发挥作用所依赖的蛋白质就无法合成,也无法从肝脏转移到其他器官。研究发现,单独使用类维生素A酸衍生物或过氧化苯酰外涂药物。12周后痤疮可减少15%。但是二者合用可将痤疮减少50%。

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赶走疲劳:鸡蛋 橙汁

  素食者吃肉太少。所以会因铁元素摄入不足导致四肢乏力。蛋类所含的铁元素有限,且不能全部被人体吸收。维生素C能将铁元素的溶解度提高6倍。保证素食者从食物中吸收充足的铁。

  咖喱中的姜黄素不但有很强的抗癌能力,同时能阻止B-淀粉样蛋白在大脑中沉积。预防老年痴呆。但是姜黄素不易被吸收,而黑胡椒可将其吸收能力提高20倍。

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躲避皮肤癌:咖啡 有氧运动

  美国罗格斯大学的研究发现。做有氧运动之前喝杯咖啡,可将免疫系统杀死皮肤癌细胞的能力提高4倍。

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  吃汉堡包等饱和脂肪含量较高的食物时,最好再吃些钙质丰富的餐后甜点。钙元素可以阻止脂肪酸的消化吸收。研究发现。每天从酸奶制品中摄入1735毫克钙。可以减少身体吸收85千卡的热量。

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伏天晚餐有讲究

  晚餐不要过晚

  晚餐的时间不能定的太晚,不然比较容易患上尿道结石的毛病。很多人因为工作的原因,吃晚饭的时间就会比较晚,吃完晚餐不久就洗漱睡觉去了,这样的做法对人体的健康是不利的。人在睡觉期间,血液的流动速度会变慢,而且小便的排解也会减少,但是饮食中的盐除了被人体吸收的那一部分之外,剩下的还是需要由尿液排出的。

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  据测定,人体排尿高峰一般在进食后四至五小时,如果晚餐过晚,会使排尿高峰推迟至午夜,甚至凌晨,而此时人睡得正香,往往不会起床小便,这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙。

  当草酸钙浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。因此,除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。

  晚餐不要过荤

  医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人,血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常吃荤,等于是“火上浇油”。晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

  如果想拥有一个健康的身体,那么我们在饮食上就要注意上面的两个问题,尤其是晚餐的时候,这样才是健康的。

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