香蕉含有大量的钾元素,这种物质能够舒缓血管,抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管作用,以帮助维持正常的血压,同时香蕉中所含的血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压升高,最终降低了中风的危险性。
可能有的人不知道,香蕉有很好的抗癌效果,但是却不知香蕉越“黑”,抗癌效果越好!有些人一看到香蕉皮变黑,就将其扔掉,其实这是你不会吃!
香蕉有良好的免疫活性物质,能够增加人体白细胞,改善免疫系统功能,还能产生攻击异常的细胞物质TNF。香蕉越成熟,表面上的黑斑越多,免疫活性就越高,抗癌功能就越好。
实验研究显示,外皮发黑的香蕉能是人体内产生的白细胞数是刚买来香蕉的5倍。因此,外皮发黑的香蕉能够起到更好的抗癌效果。当然,这里的黑是指表皮氧化变黑,但果肉完好无损的情况。
虽然香蕉在各个季节都能吃到,但是其实香蕉还是属于凉性食物,能够去火,降压去燥火,但是体弱的人不能够多吃香蕉,容易造成胃寒等不适症状。通常情况下香蕉表皮上有一些小斑点、麻点其实是效果最好的,但前提条件是只是表皮上有小斑点、黑点,里面的果肉是完好无损的,这样吃起来的效果才是最好的,营养价值才最好。
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