三伏天来临 怎么补最健康

　　1、食用微量元素丰富的食物

　　钠、钾、钙、镁、铁等是身体必需的微量元素。钠在各种食物中普遍存在，主要来源有食盐、酱油、味精、腌肉、豆腐乳、咸菜等，因此，饮食中不用刻意增加。缺钾是中暑的诱因之一，蔬菜水果种都富含钾。绿色蔬菜、坚果、粗粮中含有丰富的镁元素。奶及奶制品含有丰富的钙元素。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁元素的良好来源，并且人体能很好的吸收利用它们。动物性食物含锌元素丰富而且吸收率也高，如牡蛎、动物内脏、瘦肉等。

　　2、摄入充足维生素

　　花生、瘦猪肉、豆类、小米、小麦粉等食物中含维生素B1较多;动物肝脏、蛋类以及奶类等食物中含维生素B2和维生素A较多;各种水果和绿叶蔬菜中含维生素C和胡萝卜素较多。

　　3、保证优质蛋白质的摄入

　　含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼，1-2两肉，一杯奶，一个鸡蛋，一两豆制品。

　　4、清淡丰富饮食

　　饮食以清淡为主，多用蒸、煮、炖，少用煎炸的方式。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，不仅可促进食欲还可以促进消化。日常多吃蔬菜水果，以不同品种、不同颜色搭配。

　　5、及时补充水分

　　不要等口渴的时候才喝水，要定时定量喝水，少量多次。可选用白开水、绿豆汤、柠檬水、茶水等。如果出汗较多，可选择一些运动性饮料，也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

　　6、注意食品卫生

　　在夏季高温、高湿环境中，各种致病细菌繁殖加速，食物腐败变质速度加快。所以，食物的购买、加工和储存时都要格外注意。对于那些卫生条件差的路边摊、大排档等地方要少去甚至不去。相关阅读：夏天高温 胃口不好可以试试这个！