柿子催熟方法：酒或酒精喷
我们把柿子装在一个容器中，用酒或者酒精喷洒于果皮的表面，密封3∼5日就可以催熟了。
柿子催熟方法：放入温水脱涩
把柿子放入35℃温水中，过两天即可脱涩。
柿子催熟方法：柿子与梨同放
还可以把柿子和梨或山楂放在一起，存放3∼5日即可。
柿子催熟方法：放入塑胶薄袋中
把柿子装在塑胶薄膜袋子中，密封放置两天。
柿子催熟方法：放冰箱速冻室
我们还可以把柿子放在冰箱速冻箱室里冻1夜，然后再拿到阳光下直到晒软。相关阅读：柿子海鲜汤
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