橄榄油有哪些种类

初级

　　特级初榨橄榄油，酸度<1%，属于最好的橄榄油。

优级

　　优级初榨橄榄油，初榨橄榄油是第二次榨取获得，酸度不<2%，符合规定食用标准。

低级

　　低级初榨橄榄油：榨取获得的橄榄油酸度大于2.0，只用于提炼精炼橄榄油。

精炼

　　精炼橄榄油：用低级初榨橄榄油提炼的无色无味的橄榄油。酸度<0.3。

调和

　　调和橄榄油：精炼橄榄油与初榨橄榄油不同比例的合成油，酸度<1.0。

橄榄果渣原油

　　不能食用，可提炼精炼橄榄果渣油。

精炼橄榄果渣油

　　用橄榄果渣油原油提炼的酸度<0.3果渣油。

橄榄果渣油

　　精炼橄榄果渣油和初榨橄榄油混合油，酸度<1.0。相关阅读：橄榄油包装设计