使用高压锅有哪些禁忌

　　在使用之前仔细阅读说明书

　　在购买回来电压力锅之后，一定要好好学习使用说明书，不能按照自己的使用经验不看说明书就操作，如今的产品更新日新月异，每个产品都有操作的特殊性，不能一概而论。

　　在使用时不放置其他东西压制

　　处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。

　　锅内的食物不能超过锅容量

　　不论是蒸煮、煲汤、抑或清炖，要确保放入锅内的食物，不得超过压力锅容量的4/5。

　　锅内不存放碱等腐蚀性物体

　　压力锅内不宜长期放存碱、盐、酱油等物，以防腐蚀锅体。

　　不强行开锅

　　锅内有压力时请勿强行开启锅盖，烹煮过程中不要用其它东西覆盖浮子阀和排气阀。烹煮粥、汤等流质食物结束时，使其自然冷却，请勿打开排气阀，防止流质食物随压力溅出。

　　使用后及时清洗

　　使电高压锅用后一定要及时清洗，尤其是要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣等，同时也不要使用锐利的器具清铲锅体内外，避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的使用性能。更多生活内容请查看：生活小窍门 如何选购电烤炉