菠菜怎么做给宝宝吃好 宝宝辅食之菠菜篇

1、菠菜泥

　　食材：菠菜两棵。

　　做法：

　　(1)洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水，尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸，容易影响钙质吸收，菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。

　　(2)菠菜捞出，切碎，放在碗里捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。

　　(3)将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。

　　适合月龄：6个月宝宝。

2、鲜菠菜汤

　　食材：菠菜50克、香油适量。

　　做法：

　　(1)将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。

　　(2)将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

　　适合月龄：6个月宝宝。

3、菠菜粥

食材：白米1杯，菠菜300克。

　　做法：

　　(1)白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　(2)菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时即可熄火盛出食用。

　　适合月龄：7个月宝宝。

4、菠菜泥米粉

　　食材：菠菜3棵，米粉或贝壳粉、温水适量。

　　做法：

　　(1)菠菜清洗干净以后，去掉根部备用。如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，来去除外表的残留农药。

　　(2)锅里烧开水，一般用家里常用的锅就好，水开后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分钟就会熟，时间太久营养会流失得更多。

　　(3)菠菜捞出，焯菠菜的水一定要丢掉，因为里面会有残留的农药，不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后，再倒入白开水，刚好没过菠菜即可。

　　(4)搅拌好以后，是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话，这个味道太重，宝宝可能会比较抗拒。

　　(5)用筛网把菜汁过滤出来，再用碗里的菜汁泡米粉。

　　(6)刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉，这个蔬菜纤维不仅是营养所在，对改善宝宝便秘也有非常好的效果，特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。

　　适合月龄：6到7个月宝宝。更多内容请查看：多美滋辅食