春节期间吃腊肉会上火吗 吃腊肉上火了怎么办

T-鱼

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2017-02-04 16:32

春节快到了,那么就少不了有的人已经开始在备年货了,说到年货有一样美食每年家家户户不可少,那就是腊鱼腊肉。可是,这种烟熏火烤或腌渍的腊肉吃多会上火吗?春节期间怎么避免吃腊肉上火,下面我们一起来看看这篇文章。

吃腊肉会上火吗

  可以适量吃,但切忌大量吃,否则会上火的。腊肉很咸,适量的吃不会上火,但吃多咸的容易上火。因为多钠导致炎症容易发生。同时,吃完腊肉要记得多喝点水,不然会出现喉咙干的现象。另外,由于腊肉多少经过烟熏的,火气也是很足的,所以吃太多也会有上火的风险,因此要适量吃。再说,腊肉吃多了除了上火,其他危害也是很大的。腊肉这种食物虽然口感独特,其制作形式很大程度的限制了它的营养价值,腊肉吃多不仅不会给身体带来好处,除了导致上火外,还会引起便秘,消化不良,升高血压,肥胖等不良反应。因为腊肉中营养物质几乎所剩无几,热量,脂肪,致癌物的含量也高,所以不要吃太多。

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春节怎么避免吃腊肉上火

  要想吃腊肉不上火,首先可以在腊肉的制作方法上加以改善,最好以清淡口味为主,避免油炸多油的烹饪形式。另外,煮前有沸水焯烫,搭配一些清爽的凉性蔬菜炒食,可以减少其让你上火的可能性。

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春节期间吃腊肉会上火吗 吃腊肉上火了怎么办

吃腊肉上火了怎么办

  腊肉吃多了,已经导致了上火牙疼,喉咙不适症状,建议多喝点水,多吃水果蔬菜,不要再食用易上火食物,严重的还可以吃点下火药,喝点菊花茶或者金银花茶,保持饮食的清淡。

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春节吃腊肉的注意事项

  1、腊肉不宜每天吃,一周食用1-2次即可,吃多了容易诱发高血压,胆结石,高血脂,肥胖等慢性疾病。

  2、对于一些体制弱,消化功能不佳,有心血管疾病的人来说,腊肉更要少吃,因为腊肉含盐量高,又不宜消化,便秘,痔疮,肠胃功能不佳,高血压,高血脂,肾脏疾病的患者等慢性疾病患者吃了会加重病情。

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常吃腊肉的危害

  1、腊肉是很富含有营养价值的,当然腊肉有很多证明饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的危害因素,当然腊肉脂肪是非常高的,研究证明100克腊肉中就有脂肪高达50%,而且胆固醇也是相当的高,腊肉制作是对维生素微量元素严重的破坏了,所以使用腊肉哪些维生素含量是为0的,根本没有!

  2、当然长期使用腊肉摄入过多有可能会对血压增加有影响,要注意高血压的人不要食用过多的腊肉,否则有其害而无其利的一面,注重你的健康,注重你身边人的健康。

  3、不仅如此腊肉还是对血脂高的人吃腊肉是非常要注意的,大量进食油脂对其健康非常不利,当然不要选择不吃油,那也是不可取的,要适当的选择脂肪酸的植物油,例如菜油等,对降低坏胆固醇,提升好胆固醇也是很有帮助的,一天中不要使用套多的油来吃,控制一天20-25克就足够了。

  4、腊肉在生活中是大多人喜爱的,口感上也是很好的,不过腊肉是腌制类的食品,不能常吃,每顿都吃,这样对于人体摄入的盐的含量大大提升,对身体是有害的,腊肉中是富含有亚硝酸盐的是致癌物质中重要的物质,这一点是值得注意的!

  5、腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

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  6、腊肉从营养健康的角度来说,特别是高血糖,高血压,高血脂,三高等慢性疾病的患者,或者老人而言根本就是一个不合适的食品,是对老年人的一种危害,有害于胃与十二指肠溃烂的患者一定要禁食!对这些人群是有危害性的。更多腊肉信息:腊肉萝卜的做法

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