甘蔗
甘蔗含糖量很高，空腹大量食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。空腹食用可能会因为体内突然渗入过多糖分，而导致昏迷。
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，如果空腹吃，这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物，一旦这些块状物将胃的出口——幽门堵塞，就使胃内的压力升高，造成胃扩张而引起胀痛。
杏子
杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱，最好是吃点东西之后再吃杏子，这样对身体好。
柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。
橘子
橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用。
山楂
山楂具有行气消食作用，若空腹食用，山楂中含大量的果胶和单宁酸，不仅会增加饥饿感还会加重胃病。山楂味酸，能利气消食，也能使胃酸及胆汁分泌增加，并能刺激胃肠粘膜。但空腹吃山楂却容易引起消化道功能紊乱，增强饥饿感并加重胃病。
菠萝
菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
香蕉
香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用会使血液中镁的含量骤然升高，造成人体血液中镁与钙的比例失调，会影响心血管收缩，造成心脏不适，对心脏病患者更为危险。
荔枝
荔枝含糖量很高，空腹大量食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。空腹过量食用会因体内突然渗入过量高糖分而发生昏迷。更多关于胃炎的内容请查看：急性胃炎慢性胃炎
