含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
状富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
有丰富维生素A,可强化视力。