螃蟹在饮食的属性中属于寒性食物,上火的朋友吃螃蟹会降火,对上火的治疗和恢复都有帮助,而且螃蟹美味,对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。
吃螃蟹不会上火。螃蟹性寒,吃了不会有热毒,但脾胃虚寒者却不可多吃,多吃容易引起腹痛腹泻。
另外,对异性蛋白过敏的人也要注意,最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋,或蘸着醋吃。
这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。
螃蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但是有部分朋友吃螃蟹上火,其实这不是螃蟹的问题,是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多,螃蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸,有的辣,有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多便会引起口腔上火。
螃蟹虽然美味,但它是凉性食物,就算是身体健康的人,吃多了也可能会引起肠胃疾病,腹痛腹泻等,所以吃螃蟹时最好配上姜、黄酒这样的温热性食物。
另外,螃蟹的胆固醇含量很高,所以血糖、血脂高的人,最好不要多吃,尤其是蟹黄;患有胆囊炎的患者还可能会引起胆绞痛。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)还有像有些人容易过敏的话,最好不吃。另外痛风的人也不要多吃,螃蟹中的嘌呤含量高,容易引发痛风。
螃蟹是寒凉食物,吃多会通体发凉,肠胃不好的人会出现拉肚子等症状。从中医学上说,凉性食物容易导致寒凝气滞,血瘀不通,从而导致例假的推迟,
如果本来就是寒性体质,经血量少,加上大量食用螃蟹,那就是寒上加寒,更容易导致血凝成块,无法排出。专家建议,吃螃蟹一次两只即可,还应吃一些姜末这样的暖性食物,帮助驱寒。
专家提醒近期上市的螃蟹、柿子、梨子等都是凉性食物,平时就有痛经症状的女性尤其不该在经期食用这些食物,“可能刺激子宫和输卵管收缩,诱发或加重痛经。”
1.上火是可以吃螃蟹的,并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状,但是需要烹饪螃蟹是尽可能的清淡,忌辛辣口味。
2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意,这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透,避免吃醉蟹等生的螃蟹,以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染。
3.螃蟹性寒,上火的人能食用,但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹,以免加重脾胃虚寒的症状,引起身体不适。