上火可以吃螃蟹吗

遥遥归

遥遥归

2016-09-29 11:15

螃蟹是一款生活在水中的生物,因为其肉质细嫩、营养价值丰富所以受到人们的喜爱。金秋时节正是吃螃蟹的最佳季节,不过由于秋季天气干燥很多人群都容易上火,那么上火了可以吃螃蟹吗?

上火能吃螃蟹吗

  上火能吃螃蟹。

  上火的引起因素有很多,饮食只是其中之一,而且就算是热性的食物在上火期间也是可以食用的,注意和寒性食物进行搭配,中和其热性之后都能食用,是不会加重上火现象的,螃蟹也是一样,在上火时能食用,不必太忌讳食物。

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螃蟹需要蒸多长时间

上火吃螃蟹的好处

  螃蟹在饮食的属性中属于寒性食物,上火的朋友吃螃蟹会降火,对上火的治疗和恢复都有帮助,而且螃蟹美味,对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。

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螃蟹吃多了会上火吗

  吃螃蟹不会上火。螃蟹性寒,吃了不会有热毒,但脾胃虚寒者却不可多吃,多吃容易引起腹痛腹泻。

  另外,对异性蛋白过敏的人也要注意,最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋,或蘸着醋吃。

  这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。

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为什么有人吃螃蟹上火

  螃蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但是有部分朋友吃螃蟹上火,其实这不是螃蟹的问题,是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多,螃蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸,有的辣,有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多便会引起口腔上火。

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螃蟹吃多了会怎么样

  螃蟹虽然美味,但它是凉性食物,就算是身体健康的人,吃多了也可能会引起肠胃疾病,腹痛腹泻等,所以吃螃蟹时最好配上姜、黄酒这样的温热性食物。

  另外,螃蟹的胆固醇含量很高,所以血糖、血脂高的人,最好不要多吃,尤其是蟹黄;患有胆囊炎的患者还可能会引起胆绞痛。

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  还有像有些人容易过敏的话,最好不吃。另外痛风的人也不要多吃,螃蟹中的嘌呤含量高,容易引发痛风。

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螃蟹吃多了有什么坏处

  螃蟹是寒凉食物,吃多会通体发凉,肠胃不好的人会出现拉肚子等症状。从中医学上说,凉性食物容易导致寒凝气滞,血瘀不通,从而导致例假的推迟,

  如果本来就是寒性体质,经血量少,加上大量食用螃蟹,那就是寒上加寒,更容易导致血凝成块,无法排出。专家建议,吃螃蟹一次两只即可,还应吃一些姜末这样的暖性食物,帮助驱寒。

  专家提醒近期上市的螃蟹、柿子、梨子等都是凉性食物,平时就有痛经症状的女性尤其不该在经期食用这些食物,“可能刺激子宫和输卵管收缩,诱发或加重痛经。”

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上火吃螃蟹的注意事项

  1.上火是可以吃螃蟹的,并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状,但是需要烹饪螃蟹是尽可能的清淡,忌辛辣口味。

  2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意,这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透,避免吃醉蟹等生的螃蟹,以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染。

  3.螃蟹性寒,上火的人能食用,但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹,以免加重脾胃虚寒的症状,引起身体不适。

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