吃西洋参能喝茶吗

西洋参的保健价值

　　西洋参性凉，味甘微苦，具有滋阴补气，宁神益智，清热生津的功效，作为补气保健的首选药材，可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，西洋参中的皂苷也可有效增强中枢神经，达到增强记忆力，消除疲劳的功效，失眠，烦躁，记忆力衰退以及老年痴呆者皆可以服用西洋参。

吃西洋参时不能喝茶

　　在服用西洋参的时候不要喝茶，西洋参是益气补虚的滋补之物，茶叶中含有大量的鞣酸，两者同时服用，会导致茶中的鞣酸和西洋参起反应，生成一些不能被人体所吸收的物质，药效会大打折扣，所以吃西洋参时不要喝茶。

吃完西洋参后多久可以喝茶

　　吃完西洋参后不能立即喝茶，茶会解西洋参的药性，应该在服用西洋参的两至三日之后才可以喝茶，一般西洋参可以在下午三点以后食用，每次3-6克即可，不可过多食用。

吃西洋参时不能吃什么

　　1、萝卜：西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒

　　2、除了茶叶外，咖啡等鞣酸成分含量大的食物，也不宜多吃，如柿子，葡萄，山楂等。

吃西洋参的注意事项

　　1、西洋参不能盲目给各种病人吃，慢性乙肝患者和恶性肿瘤病患者食用西洋参不仅不利于疾病的恢复，还有可能会会加重病情。实践证明，当患者在手术后后或化疗后出现的明显肺胃阴虚症状时才可对症下药。

　　2、不可以把西洋参当作食品，西洋参具有一定抗疲劳，抗缺氧以及提神醒脑的作用，很多人会随身携带西洋参及其制剂来抗疲劳，西洋参只是一种养阴补气的中药，不是万能药，疲劳还需从各个方面克服，不能过度依赖西洋参。

西洋参泡水不宜喝的人群

　　前面也说了，西洋参泡水并不适宜所有人服用，那么，什么样的人群不适宜呢？由于西洋参性凉，所以最好在需要补气养阴的时候服用，但是凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳 缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等，小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参;感冒咳嗽或急性 感染有湿热者，也不宜服用西洋参。

西洋参泡水喝的时间

　　想要令身体最大限度的吸收西洋参中有利于身体的营养物质，那么选择服用的时间也是非常重要的。气候湿润的时候并不利于身体吸收，建议在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节利用西洋参来调养身体。

　　西洋参在我国具有生长分布，同时最近几年人工养殖也越来越流行，所以西洋参已经不像以前是富贵人家才能够用得起的药材。西洋参已经走进了寻常百姓家中，所以说为了家人还有自己的健康，一定要了解西洋参的服用禁忌，这样才能够在服用的时候最大限度的促进身体健康。

西洋参的服用季节

　　西洋参服用的季节也是有讲究的，在气候湿润的时候并不利于身体吸收西洋参中的营养物质，建议在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节利用西洋参来调养身体。

西洋参的鉴别

　　我国市面上的西洋参主要有两种，一种是加拿大和美国进口，一种是引种国产。两者功效和价格相距很大，进口西洋参皱纹不规则，纹路粗而深，手感沉，香气浓;而国产引种西洋参表面比较光滑，皱纹细而浅，质地较轻，味道也淡很多。

　　按加工和生产不同，又可分为粉光西洋参和原皮西洋参，这两种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。

　　粉光西洋参

　　粉光西洋参野生者形较小，或有分歧，色白而光，外表横纹细密。体轻。 气香而浓，味微甜带苦。 栽培者，皮色白细纹不及野生者紧密。 体重质坚而味淡。

　　原皮西洋参

　　原皮西洋参野生者形粗如大拇指，或较小。外表土黄色，横纹色黑而细密。 内部黄白色。体质轻松。 气香味浓，品质优良。 栽培者，形与野生者相似，但外皮淡黄，皮细，横纹不黑而较疏。 体质结实而沉重。 味较淡。

西洋参的选购指南

　　药材西洋参干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，长2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。