材料:菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
材料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
材料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;
做法:
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
材料:面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
材料:牛奶、鸡蛋、白糖
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
材料:鲤鱼肉、盐调料适量
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
材料:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。
2、葱洗净沥干水,切成葱花备用。
3、把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。
4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。
5、将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。
材料:猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。
2、干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。
3、锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
4、另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。
材料:牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。
2、油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
材料:鸡胸脯肉500克,青椒一个,红椒一个,大葱、姜、盐、味精、花雕酒、花生油、淀粉各适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。
2、将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。
3、锅中留油少许,爆香葱、姜、加鸡脯肉、青椒和红椒,配料,调味,炒匀即可。
材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花,白糖、淀粉、盐和油适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)。
2、西兰花切小朵洗净备。
3、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状。
4、捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用。
5、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香。
材料:熟苹果一只,冰糖适量。
做法:
1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎。
2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。
材料:糯米少许,紫米50克,花生仁40克,水少许
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、首先需要先把糯米泡软,之后将其洗净。
2、将花生仁清洗干净,紫米放进水里泡软并清洗干净。
3、其次,将这三种食材放进豆浆机中压榨,放入少许的白开水。之后利用豆浆机将其煮熟即可。
营养:紫米确实是一种非常健康的食材,紫米具有健脾胃的功效,还具有补血的效果。另外紫米中含有一些成分,可以缓解孩子的咳嗽情况。要是孩子经常会出现晚上咳嗽的情况,适当的食用一些紫米花生糊也是很不错的。当然花生和糯米也是含有丰富的营养元素。这一道晚餐确实很适合两岁的宝宝。
材料:栗子三颗,糯米少许,大米20克,枣子10个
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、首先需要先处理好需要用的食材。可以将糯米清洗干净,将枣子去核,放进水里泡一会儿。
2、接着再把把栗子去掉外皮和薄膜,将其切成小块状,方便宝宝食用。
3、其次,将米和红枣先放进锅中熬煮,等锅中的水开了之后,加入事先准备好的板栗,煮烂即可。
营养:红枣具有补血的功效,板栗具有健脾胃的功效。另外有的孩子会出现上火的情况,要是口腔有溃疡现象,适当的食用板栗粥也是有改善的效果。粥容易食用,易消化,非常适合两岁宝宝食用。
材料:排骨少许,葱,姜片,番茄,鸡蛋一个,大米,盐巴等
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、首先需要先用烧开的水将排骨烫洗一遍,之后将水沥干。
2、其次,将番茄切碎,先将鸡蛋打好。将清洗好的大米放进锅中,用大火煮开。
3、等水开了之后放进排骨以及番茄还有鸡蛋,充分搅拌之后加入少许的盐巴。等食材都熟透即可让宝宝食用。
营养:这个晚餐食谱主要的特点就是含钙量足,荤素搭配合理,含有丰富的维生素C,还有钙质以及一些蛋白质。这对于孩子的营养补充是非常的重要的。为了孩子的营养补充,妈妈们还是赶紧为宝宝们准备起来吧。
材料:饺子皮,鸡蛋两个,小白菜少许,还有虾仁,盐等
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、要是妈妈们不会自己制作饺子皮,我们可以购买现成的饺子皮。
2、先将白菜洗干净沥干,将白菜切成碎末。在鸡蛋打碎,放入虾仁。
3、最后把白菜鸡蛋虾仁这三样食材混合在一起,加入少许的盐巴。放进油锅中炒熟即可。
4、将馅料包进饺子皮中,做成饺子。把饺子放进水中煮熟即可。
营养:两岁的孩子也有自己的饮食爱好,很容易出现食欲不振的情况。我们可以换着花样,为宝宝准备一些不常吃的食物,让宝宝爱上吃饭。饺子的馅料中含有鸡蛋和虾仁,富含蛋白质和其他微量元素,是不错的选择。
材料:糙米30克,牛奶100克
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。
2、捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。
营养:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富。
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后,切成小块;然后将芹菜洗净,切成碎末。
2、用锅烧开一锅水之后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,接着加入鱼丸煮熟。
3、撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。
营养:两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。
材料:瘦猪肉100克,冬瓜250克,葱、姜、酱油、盐、水淀粉各适量。
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、猪肉洗净切片;冬瓜去瓤去皮,切片。
2、锅置火上,放油烧热,放入葱、姜末爆香,放入肉片煸炒至变色,加入酱油、盐,搅拌均匀。
3、再放入冬瓜煸炒,待冬瓜软熟,用水淀粉勾芡,出锅即可。
营养:营养丰富且有消痰利湿、解毒宽胸、清热祛风、舒心益颜等功效。
材料:豆腐400克,炸花生仁50克,葱、料酒、白糖、干辣椒、清汤、盐、酱油、水淀粉各适量
做法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、将干辣椒切段;将清汤、白糖、水淀粉、盐、醋、酱油放入一只碗内调成味汁待用。
2、炒锅置于火上,放油烧至七成热,放入切块的豆腐,炸至金黄色,捞出控油。
3、炒锅留底油,放入干辣椒、花椒粒炸至棕黄色,去掉花椒,再放入豆腐、葱段、料酒,加入调味汁,收汁亮油,放入花生仁炒匀,起锅装盘即可。
营养:豆腐可帮助消化、增进食欲,而且对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,是非常适合幼儿的食物。
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