醋去铁锈
因为其做出来的饭菜既美味又健康，成了烹饪炊具的首选，但是也容易生锈。祛除铁锈可以将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
盐去铁锈
用了一次、两次锅会很快生锈，这是正常现象。可以在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）粥去铁锈
不生锈的铁锅肯定不是纯铁锅，里面可能会添加不锈材料。去锈只要在铁锅里盛满满一锅面糊或用剩米饭熬粥(即便馊了的也可以)，在炉子上煮1小时左右，然后用清水洗净，铁锈即可除净。
萝卜土豆皮去铁锈
新铁锅上的铁锈难除，除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。
猪油去铁锈
加入猪油放在火上干烧，一定要烧热，把猪肥油或者食用油放入锅中，应该会有冒烟，不必担心，一会就会好的，均匀涂满锅里面，尤其是生锈的部位。上完油后不要马上刷锅，最好放置24小时以上，使用前刷一下即可。
淘米水去铁锈
生锈的铁锅用来炒菜，对人的身体也是很不好的。淘米水的去污功效很强，先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）砂纸或磨刀石去铁锈
铁锅是我们家里很常见的一种厨具，生砂纸或者磨刀石，用他们来除锈很快速，彻底。用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。
钢丝球去铁锈
生锈的铁锅用来炒菜食用对人体危害很大。钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。
茶叶渣防锈
铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
油防锈
铁锅炒菜每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。
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