牛奶
牛奶是生活中最为普遍的安神的食物之一。牛奶中的色氨酸能够促使大脑分泌一种特殊的物质，这种物质对神经中枢起到一定的调节作用，让人感到镇静安神。
百合
百合性温、味甘，具有益气、养心安神的作用，对于因气血不足引起的诸多症状有很好的缓解作用。
小米
小米不仅可以健脾开胃，对于凝神静气也有很大的帮助。
大枣
大枣中含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很好的补脾安神的作用。
莲子
莲子中所含有的莲子碱、芳香甙等成分具有镇静安神的作用，食用后可以舒缓情绪、帮助入眠。
安神的中药有哪些
酸枣仁
酸枣仁是众多安神保健品的主要成分，具有很好的养心安神、镇静助眠的作用。
益智仁
益智仁中含有大量的胆碱、酪氨酸等营养成分，可以为神经细胞等增加营养成分，具有调节内分泌、镇静安神的作用。
远志
对于经常失眠的人来说，远志比较适合。这是因为远志能够安神补脑，对于失眠多梦、健忘心悸、神志恍惚等很有效果。
茯苓
茯苓性平、味甘淡，具有安神、健脾的作用。
安神的小偏方
羊心1枚、玫瑰花50克、藏红花6克。将羊心洗净后切片，玫瑰花捣汁，藏红花加水煎药汁，将羊心串烤，蘸取玫瑰花汁，反复烤制羊心熟透即可。
瘦肉、茨菇各60克、胡萝卜30克。将猪肉切成片，加入黄酒、食盐、干淀粉抓匀，放入油锅中炒至七成熟，和炒好的茨菇、胡萝卜片混合，稍微炒一会儿加味精调味即可。
鲜藕1节、梨1个。将鲜藕洗净后去皮，梨去皮、去核、切碎，分别用干净的纱布包裹取汁，将这种汁液混合饮用。
猪心1枚、枸杞芽250克。将猪心洗净后，切成细丁，和切碎的枸杞芽、葱白、豆豉一起放入锅中，加入适量的清水煎煮，加黄酒、食盐小火煮熟即可。
梨3枚、砂糖25克。将梨洗净后去皮、切片，加入适量水煮20分钟，用砂糖调味即可。
甘草10克、打枣5枚、小麦10克。将这三种药材洗净后，用冷水浸泡后，小火煎煮半个小时即可。
鲜桑葚100克、鲜百合50克。将两种食材洗净后，加水煎服。
安神的食谱推荐
银耳莲子百合汤
材料：
银耳10克、莲子20克、百合30克、蜂蜜适量
做法：
(1)将银耳泡发撕成小朵，百合和莲子也泡软;
(2)锅内放入水，加入莲子和银耳大火煮开转小火慢煮;
(3)放入百合稍微煮一会;
(4)待稍微冷却的时候加入适量蜂蜜即可。
银耳乌鸡汤
材料：
乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克，生姜、胡椒、草果、豆瓣酱、葱、醋各适量
做法：
(1)将乌鸡清理干净后，切成块，放入调味料拌匀;
(2)放入锅中，加入适量的水炖熟即可。佐餐食用。
栗子红枣鸡汤
材料：
鸡肉500克、栗子10个、红枣12个、白糖、食盐各适量
做法：
(1)将鸡清理干净后，放入开水中焯一下后捞出，剁成块;
(2)将栗子剥去外壳，大枣洗净;
(3)将鸡块、栗子、大枣放入锅中，加入适量的水大火煮开;
(4)转小火慢煮大约2个小时后，加入适量的食盐、白糖调味。
