雨水节气饮食原则

 　　雨水节气饮食原则

　　雨水时令的饮食原则，从总体上讲，庚寅年金气太过，则会克制肝木太过。肝主藏血，主筋，主情志，开窍于目。肝气被抑欲发而不得发，容易引起人郁郁不乐;血热、血粘、血稠的人则易怒，身上皮肉发紧而硬;血稠的人还易引发脑梗、心梗之类的疾病。

　　但是庚寅年初之气气候先于节气。正因为春分的气候大寒到，提前了60天，人的阳气生发过快导致气虚体乏。在春分之前，饮食应注意自身寒热：体寒的人宜吃下列温、热性食物，不宜吃生冷及寒凉性食物;近期不宜吃萝卜(胡萝卜除外)，否则会加重人的气虚。血热的人不宜吃温热性食物。

图老师饮食常识配图

　　(一)温性食物

　　1. 谷类：高粱米。

　　2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

　　3. 调料类：大蒜、生姜、醋、大料(学名：八角茴香)、花椒。

　　4. 水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

　　5. 肉类：鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

　　6. 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

　　7. 酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

　　8. 其他类：大枣、人参;炒干果。

　　(二)热性食物

　　辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

　　未满16虚岁的男孩和未满14虚岁的女孩尽量不吃上述温、热性食物，易引起蹬被、盗汗、烦躁不安，重则感冒发烧。

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