如何挑选黄金瓜
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出咚、咚的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出噗噗的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。
图老师阅读配图
