购买猪肉的妙招

adgf6

adgf6

2016-04-01 19:26

有一种朋友不在生活里,却在生命力;有一种陪伴不在身边,却在心间。图老师即在大家的生活中又在身边。这么贴心的服务你感受到了吗?话不多说下面就和大家分享购买猪肉的妙招吧。

购买猪肉的妙招

 购买猪肉的妙招图老师

  建议你,买肉时:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  1.尽量选择冷藏、冷冻肉。新鲜不等于卫生。就算是刚杀好的温体猪,细菌在室温下,一小时内即可繁殖一倍。

  冷藏也未必等于口感不好。试想其他世界名菜如法国菜、意大利菜也是用冷藏肉烹煮。况且如果一餐无法煮完,我们还不是放冰箱,这样与冷藏肉有何差别?

  在选择冷藏肉时,也要看看表面有没有冰霜,如果有,可能是已经解冻过的。

  2.尽量选择有品牌的肉品。品牌有商誉的基本保障,若有问题,也可以回追厂商。

  3.少买半调理食品,如黑胡椒牛肉、糖醋里肌,因为很有可能是已经过期的肉再加以调味。

  4.尽量选择有屠宰卫生合格章的肉。有屠宰卫生合格章的肉,有最基本的卫生检查,现况虽不满意,但这也是用行动抵制私宰的方式。

  5.聪明选购生鲜肉。如果要到传统市场,肉品应该放在最后购买,并尽可能早点回家。选购肉品时要注意,新鲜的瘦肉应该鲜嫩、有弹性,呈鲜红色;肥肉的部份应该是白色,不应该是淡黄色或含血丝。

  买回来后:

  1.立即放入冰箱,与买鲜奶观念相同。

  2.如果两天以后才吃,就要放在冷冻库。如果当天或隔天要烹煮的肉,可以放在冷藏库。

  3.解冻方式要安全。安全解冻的方式有三种,第一是要从冷冻库拿出,放入冷藏库;二是用塑胶袋包裹,放在冷水中解冻;三是用微波炉。绝对不要放在常温下解冻。

  4.尽可能烹煮全熟。全熟可以杀死大部份的毒菌,点牛排时,向服务人员坚决要求绝对全熟。消费者彷佛在处理有毒物品一样处理食物,实在委屈,政府从制度解决问题,才是解决问题之道。

 

  各个环节,如饲料、养殖、屠宰、运销,也有错综复杂的难题。消费者有免于饮食安全恐惧的自由,最后能扭转情势的,唯政府莫属。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)
分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博

猜你喜欢

购买猪肉的妙招

生活常识
购买猪肉的妙招

生活妙招教你如何去除猪肉腥味

生活小常识 生活小窍门
生活妙招教你如何去除猪肉腥味

小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

小寒节气 小寒节气养生 小寒节气养生知识
小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

炒出美味猪肉的八个小妙招

生活百科
炒出美味猪肉的八个小妙招

猪肉

生活百科
猪肉

春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

春节 春节拜年 春节拜年寓意
春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

猪肉的介绍

生活百科
猪肉的介绍

怎么看市场上的猪肉是不是好猪肉?新鲜猪肉与米猪肉反复冷冻的猪肉有什么差异?

生活百科
怎么看市场上的猪肉是不是好猪肉?新鲜猪肉与米猪肉反复冷冻的猪肉有什么差异?

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

美白
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

芒种节气话梅雨

芒种节气话梅雨

合欢花泡水喝有什么功效

合欢花泡水喝有什么功效
下拉加载更多内容 ↓